Apprendista con 4 anni di esperienza presso azienda lavorazione carni suine, con capacitá specifiche spolpatore, disossatore carni. Durante la mia esperienza ho dimostrato la mia intraprendenza nell'uso e mantenimento dei coltelli e del materiale di lavoro. Ho svolto numerosi incarichi, tra cui lavaggio e igienificazione, sostituzione magazziniere, allo scarico e carico merci. Precedentemente ho conseguito totali 3 anni come aiuto cuoco presso hotel e ristoranti, permettendomi di imparare e affinare le mie peculiaritá di spicco. Intraprendenza, ordine, pulizia, gestione prioritá e organizzazione in team.
November 2017 - in corso
Competenze:
- Coltelliere - Lavaggio e sanificazione settori di lavorazione. -conoscenza macchinari "bilance industriali, fasciapallet, traspallet elettrico, idropulitrici e muletti carico scarico merci. Referenze 0572 318038July 2012 - December 2012
Competenze:
- Aiuto cuoco, aiuto pizzaiolo, insalatiere. - Lavapiatti e pulizie generali di chiusura cucina. - Conservazione e mantenimento alimenti. Referenze 33493 857410December 2012 - December 2012
Competenze:
- Aiuto cuoco, antipastiere a ridosso del capodanno e primo dell'anno 2012. Referenze 0572 71725April 2016 - July 2016
Competenze:
- aiuto cuoco - Cameriere di sala - Aiuto barista - Scarico merci - Mantenimento alimentare. Referenze 055 84308592011 - 2012
Descrizione:
In possesso del attestato di qualifica professionale nel settore culinario compreso di haccp. Conseguito dal 5/3/2011 al 15/12/2012 in via Assisi 20, Firenze. Referenze 055229510. Materie conseguite. -Scienza applicata agli alimenti e attrezzature -Microbiologia, igiene e biochimica alimentare.Ordine, Organizzazione, Dedizione al Lavoro, Condotta Cortese, Professionale, Aiuto Cuoco, Mantenimento, Ottimizzazione Coltelli, Attrezzature Inerenti Cucina, Macellazione, Conoscenza USO Traspallet, Muletti
Capacità di Ascolto, Disponibilitá all'Aiuto, Propensione alla Comunicazione, Puntualità, Disponibilità, Propenso all'Ordine, Pulizia
C2 - Madrelingua
B1 - Intermedio
