Barman
Junior / Apprendista
Porto Romano - The Marina Resort
Porto Romano, Via Giuseppe Bignami, Fiumicino, Roma, Lazio, 00054, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ospitalità / Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
PRIMOPIANO Aperitivo & Cucina ricerca un/una Bartender da inserire nella struttura aperta al pubblico all'interno di PORTO ROMANO, un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a circa 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino.
La persona ideale ha un'età compresa tra i 25 e i 40 anni, è dinamica, con spirito d'iniziativa e disponibile a crescere in una realtà giovane, ambiziosa e con una location unica nel panorama italiano.
È richiesta una buona padronanza della mixology contemporanea e una base di conoscenza dei vini. È inoltre necessaria la disponibilità a svolgere anche il servizio di sala e un inglese fluente.
Responsabilità
- Preparare le postazioni di lavoro e assicurarne la corretta dotazione per il servizio.
- Ideare la linea di servizio e trasferirla ai colleghi.
- Mantenere puliti e ordinati gli ambienti di lavoro.
- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature.
- Rispettare le normative in materia di igiene e alimentazione e gli standard di sicurezza.
- Mantenere un atteggiamento positivo, comunicativo e professionale con colleghi e ospiti.
Qualifiche richieste
- Preferibile attestato di partecipazione a corso professionale.
- Attestato HACCP in corso di validità.
- Conoscenza di base dei metodi di preparazione, degli ingredienti, delle attrezzature e delle procedure di bar.
- Conoscenza fluente della lingua italiana e della lingua inglese.
- Disponibilità a lavorare con orari flessibili e nei weekend in base alle esigenze aziendali.
- È gradita esperienza lavorativa pregressa all'estero.
Inquadramento
Contratto full-time con prospettiva di inserimento anche per la successiva stagione invernale. Sede di lavoro: Fiumicino (RM), Italia.
Benefit
- Due giorni di riposo.
- Ambiente di lavoro giovane, dinamico e ambizioso.
- Staff food disponibile prima dei servizi.