Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Calderara di Reno, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Bologna - divisione Hospitality & Retail, è alla ricerca di un cuoco esperto per una realtà consolidata del settore alimentare. La posizione è basata a Calderara di Reno (BO) e si rivolge a professionisti con esperienza nella preparazione di piatti e nella gestione di cucine dinamiche.
Orario: 40 ore settimanali, full-time, dal lunedì al venerdì con orario 04:00 - 12:00.
Retribuzione annua: indicativa tra 22.000€ e 28.000€, con inserimento contrattuale commisurato alla seniority maturata.
Responsabilità principali
- Preparare una varietà di pietanze, inclusi primi, secondi, piatti freddi e prodotti da forno.
- Effettuare il taglio delle carni e la preparazione di sughi.
- Gestire in modo efficiente il magazzino alimentare e partecipare alla pianificazione degli approvvigionamenti.
- Coordinare le attività operative del sito e organizzare il lavoro quotidiano del team di cucina.
- Assicurare il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare.
Qualifiche richieste
- Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti con gestione di grandi numeri (minimo 1 anno di esperienza).
- Buona conoscenza delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare.
- Capacità di coordinamento e di organizzazione della brigata di cucina.
- Competenze nella pianificazione degli approvvigionamenti alimentari.
- Conoscenza di base del pacchetto Office.
Requisito d'istruzione segnalato: scuola secondaria di primo grado (Lower secondary education).
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy Randstad disponibile al seguente indirizzo: https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit per i dipendenti
- Inserimento contrattuale definito in base alla seniority maturata.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente strutturato.