Cuoco Cuoca
Con Esperienza
CIRFOOD s.c.
Cesena, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e servizi di ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
CIRFOOD ricerca un/una Cuoco/Cuoca da inserire presso una struttura ospedaliera a Cesena. La figura riporterà direttamente al Responsabile di Zona e avrà responsabilità operative e organizzative all'interno della cucina.
- Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
- Garantire la corretta ed efficiente realizzazione delle attività sia sul prodotto che sul servizio;
- Gestire la squadra presente in struttura nei termini organizzativi e produttivi;
- Organizzare e produrre autonomamente le attività di cucina con attenzione alla produttività e al costo pasto;
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
- Supervisionare e applicare le procedure igienico-sanitarie.
Si richiede la disponibilità a lavorare part-time per 36,75 ore settimanali, con turni distribuiti dal lunedì alla domenica e con due giorni di riposo a rotazione a partire dal mese di agosto 2025. Le fasce orarie previste sono: 06:00-13:30 oppure 11:30-19:00.
Costituisce titolo preferenziale l'esperienza in cucine del settore collettivo (es. mense ospedaliere, comunità). Si tratta di una posizione con prospettive di crescita.
Completano il profilo: dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi delle normative vigenti. CIRFOOD tratterà i dati in conformità al Regolamento (UE) 679/2016; l'informativa completa è disponibile al seguente link: https://www.cirfood.com/it/privacy.