Pizzaiolo
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Per un ristorante nel centro di Milano, parte di un solido gruppo di ristorazione italiana presente in principali città nazionali e internazionali, cerchiamo un/una Pizzaiolo.

Descrizione del ruolo:

• Preparare l'impasto, procedere alla stesura, farcitura e cottura delle pizze rispettando le ricette e gli standard aziendali.
• Gestire le forniture e mantenere pulizia e ordine dell'area di lavoro, in conformità con le normative HACCP.
• Collaborare con la cucina e il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e ben coordinato.

Requisiti richiesti:

• Esperienza di almeno 6 mesi nella preparazione della pizza, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata e di qualità.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
• Conoscenza delle normative HACCP.
• Capacità di mantenere alti standard di servizio anche sotto pressione e di lavorare in team in un ambiente dinamico e inclusivo.
• Passione per la pizza e per la tradizione culinaria italiana, con attenzione alla qualità degli ingredienti.

Competenze tecniche richieste:

• Preparazione degli impasti e delle farciture.
• Tecniche di cottura della pizza.
• Gestione delle forniture e mantenimento dell'igiene dell'area di lavoro.

Cosa offriamo:

• Iniziale contratto a termine, con prospettiva di stabilizzazione in azienda.
• Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante.
• Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
• Ambiente di lavoro inclusivo e collaborativo.
• RAL: 23.000 - 24.000 EUR (livello 4 CCNL Turismo Pubblici Esercizi).

Per candidarsi è richiesto di compilare il modulo disponibile sulla pagina carriera dell'agenzia. NAM S.p.A. è un'agenzia per il lavoro con oltre 20 anni di esperienza e opera su tutto il territorio nazionale. Nam S.p.A. è autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 - Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).

L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003.

Benefit

• Contratto a termine con possibilità di stabilizzazione.
• Formazione continua e percorsi di crescita.
• Ambiente di lavoro collaborativo e inclusivo.

Requisiti

Esperienza minima di 6 mesi nella preparazione della pizza (preferibile in contesti di ristorazione organizzata), disponibilità a lavorare su turni inclusi weekend e festivi, conoscenza delle normative HACCP, capacità di lavorare in team e sotto pressione, passione per la qualità degli ingredienti.