Cuoco
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Etjca Group S.p.A. - Filiale di Vicenza seleziona un/una cuoco/cuoca per una RSA con sede a Vicenza (VI).

Descrizione della mansione

La figura selezionata sarà responsabile della preparazione quotidiana dei pasti per gli ospiti e per il personale, curando la cottura e la presentazione delle pietanze. Dovrà inoltre:

• Preparare e cuocere i pasti giornalieri;
• Allestire e presentare i piatti in modo ordinato;
• Predisporre pasti speciali in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze degli ospiti;
• Controllare e gestire le scorte di ingredienti e i materiali di cucina;
• Effettuare la pulizia e la sanificazione di attrezzature e spazi di cucina;
• Utilizzare e mantenere correttamente gli strumenti e le attrezzature di cucina;
• Seguire prontuari, procedure, linee guida, protocolli e modalità operative della struttura.

Requisiti

• Attestato di qualifica professionale di cuoco o titolo equipollente;
• Diploma di istruzione secondaria di primo grado (licenza media) o assolvimento dell'obbligo scolastico;
• Padronanza della lingua italiana;
• Conoscenza adeguata della mansione richiesta e delle procedure operative della struttura.

Informazioni aggiuntive

• Luogo di lavoro: Vicenza (VI), Veneto, Italia;
• Contratto: contratto a tempo determinato della durata di 6 mesi;
• Orario: lavoro su due turni: 07:00-13:00 o 07:30-13:30 e 13:30-19:30;
• Inquadramento e retribuzione indicativa: CCNL Funzioni Locali, 1.715,27 lordi + indennità e maggiorazioni orarie per lavoro in turno secondo il CCNL.

Informazioni sull'azienda e note legali

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta è rivolta a tutti i candidati senza distinzione di genere, età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, nei termini di legge. Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy (Reg. UE 679/2016 - GDPR) pubblicata sul sito. Il servizio è gratuito.

Benefit

Inquadramento secondo CCNL Funzioni Locali e retribuzione indicativa di 1.715,27 lordi con l'aggiunta di indennità e maggiorazioni per il lavoro su turni secondo contratto collettivo.

Requisiti

Attestato di qualifica professionale di cuoco (o equipollente); diploma di istruzione secondaria di primo grado o assolvimento dell'obbligo scolastico; padronanza della lingua italiana; conoscenza adeguata della mansione.