Cuoco per RSA
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio-assistenziali, seleziona per una struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco con Diploma di scuola alberghiera o titolo equivalente.

Luogo di lavoro: Cornedo Vicentino (VI). Contratto: a tempo determinato, CCNL Comparto Funzioni Locali. Orario: part time 30 ore settimanali su due turni (compresi i festivi) con possibili fasce 07:00-14:00 oppure 14:00-20:00. Retribuzione annua indicativa: 22.000 € - 28.000 €.

Il ruolo prevede la responsabilità della preparazione di pasti nutrienti e adeguati alle esigenze degli ospiti, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle diete prescritte. Le principali attività comprendono:

• Pianificazione dei menù: considerando le esigenze nutrizionali degli ospiti e la disponibilità delle materie prime.
• Acquisto e gestione delle scorte: controllo qualità, freschezza e rotazione degli alimenti.
• Preparazione dei pasti: esecuzione delle ricette e rispetto dei tempi di servizio.
• Supervisione della pulizia e sanificazione: gestione delle operazioni e delle attrezzature di cucina secondo le normative.
• Coordinamento del personale di cucina (se presente): assegnazione compiti e supervisione delle attività.
• Controllo qualità: verifica dei cibi prima della distribuzione agli ospiti.

Requisiti richiesti:

• Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale affine (titolo indispensabile).
• Esperienza minima di circa 2 anni nella mansione, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione ospedaliera/sanitaria.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP.
• Capacità di gestire scorte e pianificare gli acquisti.
• Ottime doti organizzative, gestione del tempo, attenzione ai dettagli e senso di responsabilità.
• Capacità di lavorare in team e di relazionarsi con il personale e gli ospiti.

Se sei appassionato di cucina, attento all'alimentazione e desideri contribuire al benessere degli ospiti, inviaci la tua candidatura. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Per informazioni sulla privacy consultare l'informativa Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ (ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679).

Benefit per i dipendenti

• Pacchetto Welfare & Benefit Randstad con tutele offerte da Ebitemp.
• Tutela sanitaria.
• Sostegno alla famiglia.
• Supporto alla mobilità e ai trasporti.
• Sconti tramite Corporate Benefits.

Requisiti

Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente; esperienza di circa 2 anni, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione sanitaria; conoscenza HACCP; capacità di gestire scorte e acquisti; buone doti organizzative e attitudine al lavoro di squadra.