Laurea magistrale in Scienze Enologiche. Durante il mio percorso di studi ho avuto la possibilità di ottenere nozioni avanzate che riguardano il settore vitivinicolo. Cerco un’opportunità in un’azienda che mi permetta di accrescere le mie competenze sia in campo viticolo che in quello enologico.
Formazione
Università degli Studi di NAPOLI 'Federico II'
Livello: Corso di Laurea Magistrale in Scienze Enologiche
2021 - 2023
Descrizione:
Progettazione di un’azienda vitivinicola e rappresentazione in AutoCAD;
Progettazione di un vigneto con annessa tesina;
Esame di enologia varietale e territoriale, colloquio orale svolto dal Prof. Lugi Moio, in cui si sono andate ad esaminare le migliori strategie per ottenere una corretta FA.
Titolo della tesi: Preferenze dei consumatori per i vini da vitigni resistenti: un esperimento in ristorante. Attualmente non è presente nessun studio pubblicato che tratta tale argomento. Voto di laurea: 110/110 con lode. Data di conseguimento: 30/05/2023.
Università degli Studi di NAPOLI 'Federico II'
Livello: Corso di laurea triennale in Viticoltura ed Enologia
2016 - 2020
Descrizione:
Titolo della tesi: effetto della temperatura di macerazione sull'evoluzione degli antociani durante la vinificazione dell'uva a bacca nera. Voto di Laurea: 101/110. Data di conseguimento: 17/02/2020.
