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Gabriela C.

Chef de rang · Con Esperienza

Chef de rang, Responsabile sala, Addetta accoglienza, Addetta colazioni, Servizio ai tavoli, Gestione comande, Guest relations

gabriela155.ucv.onlineDisponibile in 10 giorni

Profilo Professionale

Chef de rang con esperienza nel settore dell'ospitalità. Specializzata in gestione comande, accoglienza clienti e servizio ai tavoli. Esperienza in hotel e ristoranti di alto livello in Sardegna. Competenze in gestione sala e servizio colazioni. 

Esperienza

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Responsabile di sala, addetta accoglienza, addetta colazioni bar
Loc. S'abba Druche Bosa Oristano
in Oristano

05/2025 - 09/2025

Responsabile sala, addetta accoglienza, addetta alle colazioni bar, servizio al banco e sala. Servizio in sala ristorante, in media (solo pranzo), 20 tavoli circa

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Chef de rang IV
Hotel Dp Olbia ****
in Pozzo Sacro Olbia

07/2023 - 09/2023

Guest relations , gestione comande e gestione rango sala

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Addetta pulizie appartamenti e ville
YOUR HOUSE OF SARDINIA S.R.L
in Golfo Aranci

05/2024 - 11/2024

Addetta pulizie appartamenti e ville.
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Chef de rang
Ristobar Sabba Druche
in Bosa (OR)

06/2022 - 09/2022

Assistenza clienti, servizio ai tavoli, riassetto sala.

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Chef de rang
Hotel L' Esagono ***
in San Teodoro Sardegna

07/2020 - 08/2020

Guest relations , addetta colazioni, caffetteria.

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Chef de rang
Hotel Li Graniti ****
in Baja Sardinia Arzachena Sardegna

07/2020 - 08/2020

Addetta caffetteria alle colazioni, Guest relations e servizio ai tavoli.

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Chef de rang
Hotel Li Graniti ****
in Baja Sardinia Arzachena Sardegna

06/2019 - 09/2019

Accoglienza clienti gestione rango e servizio ai tavoli.

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Chef de rang
Hotel Resort Cala Di Falco ****
in Cannigione Sardegna

05/2018 - 09/2018

Gestione comande e servizio ai tavoli.

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Chef de rang
Hotel Resort Cala Di Falco ****
in Cannigione Sardegna

05/2017 - 09/2017

Gestione comande e servizio ai tavoli.

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Cameriera, banconiere
Caffè del Porto F.lli Pisano S.n.c
in Porto Marana (Golfo di Marinella) Sardegna

04/2016 - 08/2016

Servizio ai tavoli, barista, cassiera.

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Cameriera
Argo S.A.S di Simona Galiero & C.
in Porto San Paolo Sardegna

07/2015 - 08/2015

Gestione comande e servizio tavoli.
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Cameriera
Chilamis Srl Hotel Onda Marina ***
in San Teodoro Sardegna

06/2015 - 07/2015

Addetta alle colazioni.

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Chef de rang
PT Long Beach S.n.c Lo. Pittulongu
in Olbia Sardegna

04/2015 - 05/2015

Servizio ai tavoli presso “Mama Beach”.

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Chef de rang
Goumart S.r.l
in San Pantaleo Sardegna

07/2013 - 08/2013

Servizio ai tavoli, guest relations, gestione cassa. 

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Cameriera
Enjoi Group S.r.l di Marco Predolin
in Milano Italia

06/2013 - 07/2013

Servizio ai tavoli presso "La Taverna dei Pirati" Porto Rotondo.
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Chef de rang
Le Officine del Gusto S.r.l
in Olbia Sardegna

05/2012 - 07/2012

Responsabile di sala.

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Chef de rang
Immobiliare Azzurra S.r.l
in San Teodoro Sardegna

04/2011 - 09/2011

Servizio ai tavoli presso Hotel Teodoro ****.

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Banconiera
Demo's Café di Franco & Giovanna Demontis
in Olbia Sardegna

06/2010 - 09/2010

Servizio ai tavoli con piccola ristorazione.
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Barista
Emar S.r.l
in Olbia

11/2009 - 05/2010

Servizio in somministrazione bevande, gestione cassa e servizio ai tavoli.

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Chef de rang
Jazz Hotel *** S.r.l
in Olbia Sardegna

06/2009 - 08/2009

Servizio ai tavoli.

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Segretaria Amministrativa
AR.PUNTO SERVIZI di Antonello Romanino
in Olbia Sardegna

03/2008 - 09/2008

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Cameriera
Baretto S.r.l
in Cala di Volpe Arzachena Olbia Sardegna

03/2007 - 05/2007

Servizio ai tavoli.
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Cameriera di sala
L'Asfodelo S.a.s di Gavino Pasella & C.
in San Teodoro Sardegna

07/2006 - 11/2006

Responsabile presso Ristorante “Lu Miracheddu”.
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Cameriera di sala
Ristorante “Il Sottopasso” di Claudio Mattana
in Macomer (NU) Sardegna

10/2005 - 09/2005

Servizio ai tavoli.
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Cameriera di sala
L'Asfodelo S.a.s di Gavino Pasella & C.
in San Teodoro Sardegna

06/2004 - 12/2004

Responsabile presso Ristorante “Lu Miracheddu”.
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Cameriera di sala
London Café S.n.c. Di Cinzia e Cristiano Punzeddu
in Porto San Paolo Olbia Sardegna

08/2001 - 03/2002

Gestione comande e servizio ai tavoli.
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Cameriera
Ristorante Pizzeria “Di cotte e di crude” di Marcello Demartis
in Macomer (NU) Sardegna

01/1999 - 10/1999

Servizio ai tavoli.

Formazione

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ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE SEBASTIANO SATTA MACOMER (NU)

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Ragioneria

1991 - 1996

Lingue

Inglese

B1 - Intermedio

Francese

B1 - Intermedio

Competenze

Competenze lavorative

Guest relations, attenzione ai dettagli, gestione rango sala

Altre competenze

Gentilezza, cortesia e professionalità

Competenze che vorrei imparare o migliorare

Vorrei diventare Sommelier

Settori lavorativi

Turismo

Certificazioni

Patenti di guida

B

Titoli di studio

Tecnico commerciale ramo amministrativo

Certificati

Attestato frequenza Chèf de rang IV liv.

Dichiarazione di autorizzazione:

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).

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