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Heena Rattu

Diploma professionale

Aiuto cuoco, assistenza cucina, preparazione pasti e HACCP

Profilo Professionale

Aiuto cuoco con esperienza nella preparazione della linea, pelatura e lavaggi ortaggi gestione efficente delle mansioni di supporto di in cucina ho maturato esperienza nella preparazione dei pasti per la ristorazione collettiva garantendo precisione degli standard alimentare 

Esperienza

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Aiuto cuoco
Morganti
in Basilicanova

06/2023 - 09/2023

Lavaggio ortaggi e pelatura preparazione di patate e insalata mista supporto alla linea di cucina e affiancamento allo chef per le preparazioni di base 

Formazione

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Giordani
Livello: Diploma professionale

2019 - 2023

Durante il percorso di studi al Giordani, ho approfondito materie come informatica francese e inglese e spagnolo 

Lingue

Punjabi

C2 - Madrelingua

Italiano

B2 - Intermedio avanzato

Inglese

A1 - Principiante

Francese

A1 - Principiante

Competenze

Competenze lavorative

Pelatura dei ortaggi, lavaggio ortaggi preparazione insalata, preparazione patate

Competenze che vorrei imparare o migliorare

Preparazione primi piatti

Settori lavorativi

Cucina

Certificazioni

Titoli di studio

Diploma professionale

Certificati

HACCP

Altre informazioni

Interessi

Amo lavorare in team 

Piani per il futuro

Nel mio piano futuro c'è quelo di imparare a cucinare e piatti tipici e tradizioni indiani 

Dichiarazione di autorizzazione:

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel curriculum vitae ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 e del GDPR (Regolamento UE 2016/679).

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