Chef per pub
Con Esperienza
Randstad Filiale di Cosenza
Rende, Cosenza, Calabria, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Posizione
Randstad Rende seleziona per una realtà del settore ristorazione la figura di Chef per pub da inserire con contratto a tempo determinato con finalità di assunzione.
Dettagli contrattuali e sede
Orario: full time. Luogo di lavoro: Rende (Cosenza), Italia.
Responsabilità
- Preparare gli alimenti per la brigata di competenza.
- Supportare lo Chef nella preparazione e nella cottura delle portate.
- Organizzare e coordinare le attività dei collaboratori di brigata in base alle direttive dello Chef.
- Monitorare l'operato dei singoli commis per garantire un servizio continuativo e impeccabile.
- Predisporre o verificare la mise en place delle portate prima del servizio ai tavoli.
Competenze richieste
- Esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie o strutture hotellerie.
- Conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi.
- Padronanza nell'utilizzo delle spezie.
- Ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team.
- Velocità, precisione e attitudine al problem solving.
Informativa
La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Sorgente annuncio: helplavoro.it (Cosenza CS, Italia)
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo presso ristoranti, trattorie o strutture hotellerie; conoscenza delle tecniche di preparazione di alimenti cotti e crudi; padronanza delle spezie; ottime doti relazionali; capacità di lavorare in team; velocità, precisione e problem solving.Competenze richieste
Esperienza in cucina (ristoranti
trattorie
hotellerie)
Tecniche di preparazione alimenti (cotti e crudi)
Cottura delle portate
Mise en place
Uso delle spezie
Coordinamento brigata
Lavoro di squadra
Doti relazionali
Problem solving
Precisione
Velocità