Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si ricerca un/una Pizzaiolo per la sede di Parma (PR). La figura si occuperà della preparazione delle pizze e della gestione operativa del laboratorio, garantendo qualità e puntualità del servizio.
- Responsabilità: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale; stesura manuale nelle teglie, farcitura e cottura ottimale nei forni elettrici; rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza; accoglienza clienti e supporto nella scelta delle pizze; taglio e pesatura accurata; gestione dei pagamenti e uso del registratore di cassa e piattaforme delivery; pulizia costante del banco, del laboratorio e delle attrezzature; controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti di lavoro.
- Requisiti: persone motivate e flessibili, disponibilità a lavorare nel weekend e su turni diurni/serali, predisposizione al problem solving, capacità di gestire lo stress, puntualità e professionalità.
Offerta
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi di crescita. Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza. Sede di lavoro: Parma (PR). L'azienda prevede un percorso di formazione strutturato per lo sviluppo professionale.
Benefit
- Possibilità di crescita interna
- Percorso formativo
Requisiti
Disponibilità weekend e a turni diurni/serali; flessibilità oraria; attitudine al contatto con il pubblico; esperienza preferibile ma non obbligatoria.Competenze richieste
Preparazione impasti
Uso forni elettrici
Conoscenza norme HACCP
Utilizzo registratore di cassa
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Orientamento al cliente