Pizzaiolo
Junior / Apprendista
jobtech
Cernusco sul Naviglio, Milano, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, seleziona un/una Pizzaiolo/a per avviare un percorso professionale nel settore della ristorazione a Cernusco Sul Naviglio, con sedi anche a Gaggiano (MI).
Condizioni dell'offerta:
- Inquadramento: 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi;
- Tipologia e durata del contratto: inserimento con contratto in somministrazione di 3 mesi con possibilità di proroga;
- Orario: part-time 24 ore settimanali, su turni con fascia oraria indicativa dalle 07:30 alle 20:30, con riposo infrasettimanale;
- Inizio: il prima possibile.
Entrerai a far parte di una nota catena di caffetterie, in un contesto dinamico che pone attenzione alla qualità e alla soddisfazione del cliente.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa, anche breve, nella preparazione della pizza;
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura;
- Familiarità nella gestione di forni elettrici e/o a legna;
- Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e dell'HACCP;
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend;
- Capacità di lavorare in autonomia e in squadra; ordine e cura nell'ambiente di lavoro.
Principali attività:
- Preparazione dell'impasto seguendo le ricette aziendali;
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze;
- Controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti;
- Gestione del forno e delle tempistiche di cottura;
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala;
- Pulizia e manutenzione dell'area e delle attrezzature;
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento;
- Gestione di richieste particolari da parte dei clienti.
È richiesta conoscenza della lingua italiana a livello professionale completo.
Jobtech è un'Agenzia per il lavoro che promuove le pari opportunità: ogni candidatura sarà valutata esclusivamente in base a meriti e competenze, senza discriminazioni di alcun tipo.
Benefit
- Inserimento presso una nota catena di caffetterie con ambiente dinamico;
- Contratto iniziale con possibile proroga;
- Formazione sul campo e possibilità di crescita nel ruolo.