Addettoa Gastronomia Cuocoa
Junior / Apprendista
Iper La grande i
Busnago, Monza e della Brianza, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Vendita al dettaglio / Alimentare (GDO)
Descrizione della Posizione Lavorativa
Posizione: Addetto/a alla gastronomia con mansione di cuoco/cuoca, sede di lavoro a Busnago (MB).
La figura si occuperà della preparazione dei piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo qualità e freschezza dei prodotti. Si svolgeranno operazioni di cottura al forno, alla griglia, in padella e a vapore, nonché il confezionamento dei prodotti in vaschette.
Tra le attività quotidiane sono previste:
- Rifornimento e riassortimento del banco gastronomia;
- Controllo delle date di scadenza, applicazione delle normative HACCP e rotazione dei prodotti;
- Manutenzione dell'ordine e della pulizia del reparto e delle attrezzature;
- Assistenza ai clienti nella ricerca e nella scelta dei prodotti più adatti;
- Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie o problemi;
- Gestione del magazzino alimentare e degli ordini;
- Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
Requisiti richiesti:
- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura;
- Esperienza nella preparazione di piatti della cucina italiana e internazionale (l'esperienza come addetto/a alla gastronomia è un vantaggio);
- Capacità di lavorare in autonomia e in team;
- Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al cliente;
- Manualità, precisione e capacità di lavorare in modo rapido e accurato;
- Capacità di gestire criticità e risolvere problemi;
- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero;
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
La selezione è rivolta a candidati e candidate ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite secondo il Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).