Commis di Cucina
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Gi Group - Filiale Milano Horeca ricerca, per un importante ristorante di lusso a Milano, un/una Commis di Cucina. Entrare nel team significa contribuire all'eccellenza culinaria e all'accoglienza di ospiti nazionali e internazionali.

Responsabilità principali

Il ruolo prevede le seguenti attività:

• Supportare il capo partita nella gestione della linea, nella preparazione dei piatti e nell'impiattamento quando richiesto.
• Curare la propria station rispettando gli standard igienico-sanitari e i tempi di produzione.
• Contribuire alla gestione delle scorte e alle operazioni di pulizia della cucina.
• Mantenere una comunicazione chiara e fluida con il servizio di sala.

Requisiti

• Esperienza pregressa in cucine di ristoranti di livello medio-alto.
• Conoscenza delle tecniche base di cottura e della manipolazione degli alimenti.
• Buono standing, flessibilità oraria e attitudine al lavoro di squadra.
• Disponibilità serale: turno indicativo in settimana 13:00–23:30, con disponibilità 5 giorni su 7.
• Preferibile diploma alberghiero o titolo equivalente.
• Motivazione a crescere professionalmente e ad intraprendere un percorso continuativo con passione e curiosità.

Si offre

Contratto iniziale a tempo determinato, Full Time 40 ore settimanali, 5 giorni su 7 con due giorni di riposo. Il livello di inquadramento e la retribuzione saranno commisurati all'esperienza del candidato.

Gi Group fa parte di Gi Group Holding, prima multinazionale italiana del lavoro, operante in ambito temporaneo, permanent e professional staffing, ricerca e selezione, consulenza HR, formazione e outsourcing. Il Gruppo è presente in oltre 30 Paesi (Europa, Asia e America) con un team di oltre 6000 persone.

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta è rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto della normativa vigente; i candidati sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy disponibile su www.gigroup.it/privacy-candidati.

Benefit per i dipendenti

• Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato e possibilità di valutazione in base all'esperienza.
• Orario Full Time (40 ore settimanali) con due giorni di riposo settimanali.
• Opportunità di crescita professionale in una realtà di livello internazionale.

Requisiti

Esperienza in cucine di ristoranti medio-alti; conoscenza tecniche base di cottura; disponibilità serale 5/7 (turni 13:00-23:30 in settimana); preferibile diploma alberghiero.