Cuoco Aiuto cuoco
Con Esperienza
Ali Spa - Filiale di Bologna
Bologna, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Ali Lavoro, filiale di Bologna, seleziona per un'azienda cliente operante nella ristorazione un/una Cuoco / Aiuto cuoco da inserire nella brigata di cucina di un prestigioso ristorante situato in centro città.
Il ruolo
- Predisposizione e preparazione autonoma dei piatti secondo il menù;
- Gestione delle attività di cucina durante il servizio, curando organizzazione e tempistiche;
- Allestimento e mantenimento della linea e delle postazioni di lavoro;
- Controllo della qualità delle materie prime in ingresso e durante la lavorazione;
- Applicazione delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza;
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e coordinato.
Requisiti richiesti
- Precedente esperienza nel ruolo;
- Buona autonomia nella gestione delle attività di cucina;
- Capacità di lavorare in modo organizzato e sotto pressione;
- Precisione, affidabilità e passione per la ristorazione;
- Attitudine al lavoro di squadra.
Condizioni offerte
- Contratto di 6 mesi a tempo determinato;
- Part-time: 30 ore settimanali;
- Orario di lavoro: 10:30 – 19:00;
- Inserimento in una brigata strutturata di cucina;
- Condizioni retributive commisurate all'esperienza del candidato.
Benefit
- Inserimento in brigata consolidata;
- Orario diurno fisso (10:30–19:00) che facilita la conciliazione con impegni serali;
- Contratto di sei mesi con possibilità di condizioni economiche valutate in base all'esperienza.
Tutti gli annunci pubblicati sono rivolti ad ambo i sessi e a persone di ogni età e nazionalità. Informativa sul trattamento dei dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) disponibile sul sito dell'agenzia.
Requisiti
Esperienza nel ruolo; autonomia nella gestione della cucina; capacità di lavorare in modo organizzato e sotto pressione; predisposizione al lavoro di squadra.Competenze richieste
Preparazione e cottura pietanze
Gestione linea di cucina
Controllo qualità materie prime
Conoscenza norme HACCP
Lavoro di squadra
Organizzazione
Precisione
Gestione dello stress
Affidabilità