Descrizione della Posizione Lavorativa

Posizione: Cuoco / Aiuto Cuoco presso la Residenza Anni Azzurri Volpiano, struttura del Gruppo KOS situata su una collina verde a Volpiano (TO).

La struttura è una Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA) che offre assistenza medico-sanitaria e socio-assistenziale continuativa ad anziani autosufficienti e non, con servizi infermieristici, riabilitativi e attività di animazione in ambienti accessibili e confortevoli. La struttura dispone di circa 245 posti letto, tra camere singole e doppie organizzate in nuclei, con aree dedicate agli ospiti affetti da demenze o con elevate esigenze assistenziali.

Responsabilità

• Elaborare e preparare menù e diete per garantire un servizio cucina adeguato agli ospiti.
• Controllare le scorte alimentari e provvedere al riordino.
• Verificare la corrispondenza delle bolle di consegna con quanto ricevuto.
• Supervisionare lo stoccaggio della merce.
• Preparare gli alimenti nei contenitori dei carrelli caldi per la distribuzione ai nuclei.

Requisiti

• Diploma di Istituto alberghiero.
• Esperienza minima di 5 anni nello svolgimento delle mansioni di cuoco/aiuto cuoco e nel coordinamento del personale di cucina.
• Capacità organizzative nella creazione di turni di lavoro in linea con le esigenze del servizio.
• Preferibile provenienza dal settore ospedaliero/sanitario o dalla ristorazione collettiva.
• Automunito.
• La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00).

Dettagli contrattuali e orari

• Tipo di contratto: assunzione a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione.
• Orario: part-time 24 ore settimanali su turni diurni e festivi.
• Fasce orarie: 09:00-14:00 e 16:30-21:00.
• CCNL applicato: Contratto collettivo per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012.
• RAL indicativa: 18.000 EUR annui.
• Tredicesima; piattaforma scontistica per dipendenti; percorsi di formazione aziendale.
• Tempi di inserimento: da concordare.

Benefit

• RAL 18.000 EUR.
• Tredicesima.
• Piattaforma scontistica per i dipendenti.
• Percorsi di formazione aziendale.

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Requisiti

Diploma di Istituto alberghiero; esperienza minima di 5 anni come cuoco/aiuto cuoco con attività di coordinamento; capacità di creare turni; preferibile provenienza dal settore ospedaliero o ristorazione collettiva; automunito. Ricerca rivolta a entrambi i sessi.