Descrizione della Posizione Lavorativa
Aiuto Cuoco
Randstad Italia Spa, filiale di Bologna, divisione Hospitality & Retail, ricerca per un'importante realtà della ristorazione nel bolognese un/una Aiuto Cuoco.
Luogo di lavoro: Bologna Centro (Bologna, BO, Italia).
Orario: part-time 30 ore settimanali con possibile estensione fino a 40 ore settimanali.
Retribuzione annua: 22.000 € - 28.000 €.
Responsabilità principali
- Preparazione della linea: taglio e mondatura delle verdure e organizzazione degli ingredienti.
- Preparazione di basi e preparazioni di supporto: sughi, salse e contorni, sia caldi sia freddi, seguendo le ricette del locale.
- Supporto operativo allo Chef durante il servizio.
- Pulizia, riordino e mantenimento della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Qualifiche e requisiti
- Esperienza minima nella mansione (anche breve), con ottima manualità nel taglio.
- Autonomia nella preparazione di sughi di base e contorni.
- Velocità, precisione e cura nella pulizia del posto di lavoro.
- Flessibilità e puntualità.
- Livello di studio richiesto: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026, ed è aperto a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Si invita a consultare l'informativa sulla privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Requisiti
Esperienza minima nella mansione (anche breve) con ottima manualità nel taglio; autonomia nella preparazione di sughi di base e contorni; velocità, precisione, pulizia, flessibilità e puntualità; licenza media.
Competenze richieste
Competenze professionali
Taglio verdure
Preparazione sughi e salse
Preparazione contorni caldi e freddi
Conoscenza norme HACCP
Autonomia in cucina
Competenze trasversali
Velocità
Precisione
Pulizia sul lavoro
Flessibilità
Puntualità
Lavoro di squadra