Descrizione della Posizione Lavorativa

Lindbergh Hotels è un gruppo di hotel e resort di fascia alta fondato da Nardo Filippetti, che unisce eleganza, identità italiana e un servizio personalizzato, con strutture progettate per valorizzare le tradizioni locali e l’ospitalità contemporanea.

Per il nostro resort di Modica ricerchiamo un/una Aiuto Cuoco appassionato/a e creativo/a, che contribuisca all’eccellenza dell’offerta gastronomica per gli ospiti.

Responsabilità

• Supportare la preparazione dei piatti seguendo le indicazioni dello Chef e del team di cucina.
• Effettuare la mise en place in vista dei vari servizi.
• Partecipare attivamente ai servizi di colazione, pranzo e cena, garantendo precisione e puntualità.
• Occuparsi della presentazione e dell’impiattamento per valorizzare l’esperienza culinaria degli ospiti.
• Gestire le materie prime, controllare le scorte e rispettare le normative HACCP.
• Mantenere ordine e pulizia della postazione secondo le normative igienico‑sanitarie.

Requisiti

• Almeno 2 anni di esperienza come Aiuto Cuoco in hotel 4 stelle o superiori (Obbligatorio).
• Residenza in zona e automunito/a (Obbligatorio).
• Conoscenza delle tecniche culinarie tradizionali e moderne.
• Creatività e voglia di sperimentare e innovare in cucina.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo elevati standard qualitativi.
• Conoscenza delle normative HACCP e della sicurezza alimentare.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Cosa offriamo

• Contratto stagionale secondo il CCNL Industria Turistica.
• Formazione e possibilità di crescita all’interno del gruppo Lindbergh.
• Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità.
• Accesso alla tariffa Friends & Family valida in tutte le strutture del gruppo.

Candidature

Per candidarsi compilare il questionario al seguente link: https://form.jotform.com/260211836132345

Tutti i CV devono includere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 (GDPR) e saranno utilizzati esclusivamente per questa selezione. L’offerta è rivolta a persone di entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Benefit per i dipendenti

• Tariffa Friends & Family per le strutture del gruppo.
• Formazione professionale e percorsi di crescita interni.
• Ambiente di lavoro orientato alla qualità e alla valorizzazione delle competenze.

Requisiti

Almeno 2 anni di esperienza come Aiuto Cuoco in hotel 4 stelle o superiori; residenza in zona e automunito/a; conoscenza HACCP; disponibilità a lavorare su turni, anche weekend e festivi.