Aiuto Cuoco
Junior / Apprendista
Big Mamma
Pavia, Pavia, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana fondato da Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi dieci anni il Gruppo ha inaugurato 34 ristoranti in diversi Paesi europei, tra cui Francia, Principato di Monaco, Regno Unito, Spagna, Germania, Emirati Arabi, Irlanda e Italia.
La nostra missione è condividere l'atmosfera dei luoghi più autentici della tradizione italiana, offrendo ai clienti momenti di condivisione unici.
Siamo alla ricerca di Commis di Cucina da inserire nella squadra di Gloria Osteria Milano.
Responsabilità e obiettivi principali:
- Possedere competenze di base in cucina e conoscere il menu e i prodotti.
- Supportare la cucina nella mise en place e durante il servizio.
- Essere in grado di riprodurre una ricetta dopo aver ricevuto una formazione.
- Conoscere le norme relative all'igiene e alla sicurezza alimentare.
La nostra offerta:
- Contratto a tempo determinato di 40 ore settimanali, distribuite su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi.
- Un pasto preparato dalla squadra prima del servizio e uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo.
- Possibilità di trasferimento all'estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio).
- Numerose opportunità di crescita professionale e mobilità, sia nazionale che internazionale.
- Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.
Data di inizio prevista: Aprile 2026.
Parità di opportunità: BIG MAMMA GROUP promuove le pari opportunità: i candidati qualificati saranno valutati senza discriminazioni di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
Benefit
- Past o preparato dalla squadra prima del servizio.
- Sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo.
- Possibilità di trasferimento internazionale (Spagna, Francia, Germania, Belgio).
- Opportunità di crescita professionale e mobilità nazionale e internazionale.