Aiuto Cuoco
Junior / Apprendista
Randstad
Firenze, Provincia di Firenze, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione / Hospitality
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Firenze (specialty Hospitality & Retail), ricerca per una nota realtà della ristorazione commerciale veloce situata all'interno dell'Aeroporto di Firenze un/una Aiuto Cuoco.
Luogo di lavoro: Firenze (Zona Aeroporto).
Inquadramento: livello da definire in base all'esperienza, CCNL Pubblici Esercizi.
Orario: contratto full-time con turni a rotazione dal lunedì alla domenica e riposo settimanale; è richiesta disponibilità nella fascia 05:00 - 22:00. Si privilegia il turno unico, ma è necessaria flessibilità per eventuali turni spezzati.
Si propone un contratto iniziale di somministrazione della durata di 3 mesi con concreta possibilità di proroga. La retribuzione indicata è di 18.000€ - 22.000€ lordi annui. Esperienza richiesta: circa 1 anno.
Responsabilità
- Supportare lo chef e i cuochi nella preparazione delle linee e delle materie prime.
- Gestire la cottura di piatti semplici e la guarnizione delle portate secondo gli standard della catena.
- Garantire la pulizia delle postazioni di lavoro e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Gestire lo stoccaggio delle merci e il controllo delle scadenze.
Requisiti
- Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzata o con grandi flussi.
- Autonomia nelle preparazioni di base.
- Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress nei picchi di servizio.
- Flessibilità oraria e puntualità.
- Possibilità di raggiungere il luogo di lavoro in autonomia.
- Titolo di studio: istruzione secondaria inferiore.
La ricerca è rivolta a candidati e candidate di entrambi i sessi (L.903/77). Per informazioni sulla privacy consultare l'informativa Randstad ai sensi del GDPR: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Contratto iniziale di somministrazione di 3 mesi con possibilità di proroga.
- Retribuzione indicativa: 18.000€ - 22.000€ lordi annui.