Descrizione della Posizione Lavorativa

Hai esperienza nel settore della ristorazione o desideri avviare una carriera in questo ambito dinamico? Randstad Italia seleziona candidati per una nota realtà della ristorazione presente in stazioni urbane, aeroporti e autostrade, da inserire nel ruolo di Allievo Assistant Manager - Ristorazione.

Orario: full time, 40 ore settimanali articolate su 5 giorni lavorativi, con riposi a rotazione e possibili turni spezzati.

Sede di lavoro: Imperia (IM).

Contratto e condizioni economiche

• CCNL: Turismo Pubblici Esercizi.
• Contratto iniziale: Tempo determinato di 6 mesi, 5° livello con qualifica di Assistant Manager in Training.
• Passaggio: previsione di passaggio al 4° livello a tempo indeterminato con qualifica di Assistant Manager.
• RAL indicativa: fascia 22.000 - 28.000 EUR annui.
• Altri benefit: premio di risultato legato all’andamento economico del ristorante e disponibilità di soluzioni abitative tipo foresterie a carico azienda.
• Formazione: formazione continua, articolata su più livelli, e concrete possibilità di crescita verticale fino a Store Manager.

Responsabilità

Riporterai direttamente allo Store Manager e sarai coinvolto nella gestione del ristorante con responsabilità su:

• Gestione operativa: coordinamento del servizio, autonomia nella gestione dei turni e mantenimento degli standard operativi.
• Team management: supporto nella gestione, formazione e motivazione del personale; affiancamento del Direttore nei processi di selezione.
• Qualità e sicurezza: rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari e qualitativi del prodotto servito.
• Analisi economica: monitoraggio dei KPI, uso degli strumenti del Conto Economico, gestione ordini fornitori e controllo del costo del lavoro e del Food Cost.
• Amministrazione: gestione presenze, contabilità di base e tutela del patrimonio aziendale.

Requisiti

• Diploma o Laurea (preferibilmente in ambito alberghiero/turismo).
• Disponibilità alla mobilità sul territorio nazionale (titolo preferenziale).
• Conoscenza della lingua inglese (titolo preferenziale).
• Buona dimestichezza con il pacchetto Microsoft Office (titolo preferenziale).
• Soft skills: orientamento al risultato, capacità di lavorare in team, proattività e dinamicità.

Candidati ora: verrai contattato al più presto.

Benefit

• Premio di risultato collegato all’andamento economico del ristorante.
• Soluzioni abitative tipo foresterie a carico dell’azienda (se disponibili).
• Percorsi di formazione continua e possibilità di carriera fino a Store Manager.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Per informazioni sulla privacy: https://www.randstad.it/privacy/.

Requisiti

Diploma o Laurea (preferibilmente settore alberghiero/turismo); disponibilità alla mobilità nazionale; conoscenza dell'inglese e buon uso di Microsoft Office (preferenziali); orientamento al risultato, capacità di lavorare in team, proattività.