BarmanBarlady
Con Esperienza
Altro
Bologna, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Posizione: Barman/Barlady per hotel 5 stelle. La figura è responsabile del servizio bar secondo standard elevati e deve possedere le competenze tecniche e relazionali richieste dal ruolo, inclusa la conoscenza di eventuali software gestionali correlati.
- Attività principali:
- Preparazione di cocktail classici e creativi, long drink e bevande analcoliche;
- Gestione del banco bar e del servizio al cliente nel rispetto degli standard 5*;
- Accoglienza degli ospiti, presentazione del menù e consulenza sugli abbinamenti;
- Gestione delle comande e collaborazione con il personale di sala e cucina;
- Riordino e pulizia della postazione di lavoro, controllo delle scorte e rifornimento;
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
- Servizio ai tavoli quando richiesto.
Requisiti richiesti: esperienza pregressa come Barman/Barlady, preferibilmente in hotel di lusso o locali di alto livello; conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e della cocktail list internazionale; buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua costituirà un plus); ottime doti relazionali, orientamento al cliente e cura del dettaglio; flessibilità oraria con disponibilità a turni serali, nei weekend e nei giorni festivi; aspetto curato e atteggiamento professionale.
Sede di lavoro: Bologna.
Orario: Full time su turni (anche spezzati, inclusi weekend e festivi).
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento. I candidati sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 679/2016 al riferimento indicato nell'annuncio.
Benefit
- Inserimento in un contesto elegante e strutturato di alto livello;
- Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza;
- Possibilità di crescita professionale all'interno della struttura;
- Ambiente di lavoro dinamico, internazionale e altamente professionale.