Commis de partie
Junior / Apprendista
Cannavacciuolo Group
Orta San Giulio, Novara, Piemonte, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Villa Crespi è un Relais 5 stelle lusso che comprende 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un bar moderno, un parco secolare e una piccola area benessere. La struttura si trova nella tranquilla cornice di Orta San Giulio, in Piemonte, provincia di Novara.
Entrando a far parte del team vivrai un ambiente collaborativo dove lo scambio di competenze e il lavoro di squadra sono valorizzati, con opportunità di crescita professionale e affiancamento da parte di professionisti del settore.
Di cosa ti occuperai
- Preparare gli ingredienti e le materie prime necessarie per la linea di cucina;
- Ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro;
- Affiancare lo chef de partie, apprendendo modalità operative e tecniche di lavoro;
- Collaborare con il team per garantire qualità e coerenza nel servizio.
Requisiti
- Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero;
- Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, preferibilmente in ristorazione di alta gamma;
- Entusiasmo, dinamismo e flessibilità;
- Conoscenza della lingua italiana.
Altre informazioni
- Possibilità di alloggio temporaneo;
- 2 giorni di riposo settimanali;
- Onboarding digitale e affiancamento costante;
- Welcome kit;
- 10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite la piattaforma Serenis;
- Sconti per acquisti nello shop online e presso le strutture del Gruppo;
- Possibilità di crescita di carriera all’interno del Gruppo;
- Contratto secondo CCNL Turismo Confcommercio, inquadramento previsto al Livello 6^s;
- Decorrenza prevista: fine agosto 2026;
- Reparto: F&B Cucina;
- Lingua richiesta: Italiano.
Benefit
- Alloggio temporaneo;
- Supporto psicologico/coaching (10 sessioni con Serenis);
- Sconti su Shop Online e sulle strutture del Gruppo;
- Welcome kit e onboarding dedicato;
- Opportunità di carriera nel gruppo Cannavacciuolo.
Requisiti
Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero; almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in ristorazione di alta gamma; entusiasmo, dinamicità e flessibilità; conoscenza della lingua italiana.Competenze richieste
Tecniche di cucina
Preparazione ingredienti
Gestione linea
Igiene e sicurezza in cucina
Lavoro di squadra
Entusiasmo
Dinamismo
Flessibilità