Descrizione della Posizione Lavorativa
Openjobmetis S.p.A. seleziona un/una cuoco/cuoca per una struttura per anziani con sede a Vicenza (VI).
La persona selezionata sarà responsabile delle attività di cucina rivolte sia agli ospiti sia al personale della struttura. Le principali mansioni includono:
- Preparazione dei pasti giornalieri per ospiti e personale;
- Cottura, lavorazione e presentazione dei piatti;
- Preparazione di pasti speciali in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze degli ospiti;
- Controllo e gestione delle scorte di ingredienti e materiali di cucina;
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
I requisiti richiesti sono:
- Diploma o attestato di qualifica professionale di cuoco o titolo equipollente;
- Esperienza pregressa nella mansione, con conoscenza delle apparecchiature di cucina e delle principali applicazioni informatiche;
- Buona padronanza della lingua italiana;
- Disponibilità immediata.
Orario di lavoro: tempo pieno, 36 ore settimanali con turnazione in fascia: antimeridiana (07:00–13:00 oppure 07:30–13:30) e pomeridiana (13:30–19:30).
Contratto: tempo determinato in somministrazione, durata iniziale circa 6 mesi. CCNL: Funzioni Locali, livello commisurato all’esperienza del candidato. Sede di lavoro: Vicenza (VI).
L'annuncio è rivolto a tutte le persone senza distinzione di sesso, in conformità al D. Lgs. 198/2006; l'azienda promuove pari opportunità, diversità e inclusione.
Requisiti
Diploma/attestato di cuoco o titolo equivalente; esperienza pregressa nella mansione; conoscenza delle attrezzature di cucina e di base delle applicazioni informatiche; buona conoscenza della lingua italiana; disponibilità immediata.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione pasti
Cottura e presentazione piatti
Dietetica per anziani
Gestione scorte
Sanificazione e igiene HACCP
Uso attrezzature di cucina
Conoscenze informatiche di base
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Precisione
Flessibilità
Affidabilità
Capacità organizzative