Vice Store Manager
Junior / Apprendista
Sebastian Milano
Milano, Milano, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Food & Beverage
Descrizione della Posizione Lavorativa
Gruppo leader nel settore Food & Beverage, per un prestigioso ristorante Sebastian Milano nel centro di Milano, ricerca un/una Vice Store Manager. La risorsa sarà responsabile dell'efficienza operativa, della redditività e delle performance del punto vendita, perseguendo gli obiettivi aziendali e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.
Le principali responsabilità includono:
- Collaborare con lo Store Manager nella gestione e nel raggiungimento dei risultati del punto vendita.
- Mantenere elevati standard di controllo qualità, servizio e sicurezza alimentare e sul luogo di lavoro.
- Gestire la turnistica, il calendario delle attività, i picchi operativi e il budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell'organico all'Area Manager.
- Occuparsi della formazione del personale neoassunto: motivare, valutare e fornire feedback costante allo Store Manager e al team.
- Gestire il sistema di formazione continua all'interno del punto vendita.
- Supportare lo Store Manager negli approvvigionamenti: effettuare ordini e garantire il rifornimento di tutti i settori secondo le direttive aziendali.
- Gestire incassi, valori e tutelare i beni aziendali del punto vendita.
Requisiti: diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente e almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di Vice Store Manager presso aziende strutturate. È considerata preferenziale una precedente esperienza nel mondo della ristorazione.
RAL: 45.000-48.000
Per candidarsi: inviare CV via email.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.