Assistant Bar Manager
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Per una prestigiosa struttura alberghiera 5* situata a Cortina d’Ampezzo ricerchiamo un/una Assistant Bar Manager da inserire nel team Food & Beverage per la stagione estiva 2026, con concreta possibilità di rinnovo per la successiva stagione invernale.

Periodo di lavoro

• Inserimento immediato
• Stagione estiva: dal 10 giugno al 15 ottobre 2026
• Possibilità di prosecuzione per la stagione invernale con riapertura prevista indicativamente dal 4/5 dicembre 2026

La risorsa affiancherà il Bar Manager nella gestione operativa dell'unico bar della struttura, contribuendo a mantenere elevati standard di servizio e accoglienza conformi al posizionamento dell'hotel. Il team è composto da circa 5 collaboratori oltre alla figura dell'Assistant Bar Manager.

Principali responsabilità

• Supportare il Bar Manager nella gestione quotidiana del servizio bar.
• Coordinare e supervisionare il team durante i turni operativi.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e del servizio della struttura.
• Curare la preparazione e il servizio di cocktail, aperitivi e bevande.
• Collaborare alla gestione delle scorte, agli ordini e all'organizzazione del magazzino.
• Monitorare l'applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza.
• Gestire con professionalità le richieste della clientela internazionale.
• Sostituire il Bar Manager durante le sue assenze o nei momenti di maggiore operatività.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant Bar Manager, Head Bartender o posizione analoga in hotel di livello o strutture premium.
• Ottime competenze tecniche di miscelazione e servizio.
• Capacità di leadership e gestione del personale.
• Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce titolo preferenziale.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Si offre

• Contratto stagionale per la stagione estiva 2026.
• Retribuzione forfettaria netta garantita pari a € 2.100 mensili, comprensiva di tredicesima, quattordicesima e ratei ferie; TFR escluso.
• Vitto e alloggio forniti dalla struttura (alloggio condiviso).
• Ambiente professionale di alto livello in una delle destinazioni più prestigiose dell'ospitalità italiana.
• Concrete prospettive di rinnovo per la stagione invernale 2026/2027.

Nota: tutti i CV devono essere inviati con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e del D. Lgs. 101/2018 e dell'art.13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679). L'offerta è rivolta a persone di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Benefit

• Vitto e alloggio (alloggio condiviso).
• Retribuzione mensile netta garantita di € 2.100.
• Possibilità di rinnovo per la stagione invernale 2026/2027.
• Inserimento in una struttura 5* in una località turistica di rilievo.

Requisiti

Esperienza come Assistant Bar Manager/Head Bartender in hotel di livello o strutture premium; ottime capacità tecniche di miscelazione e servizio; abilità nella gestione del personale; buona conoscenza dell'inglese; disponibilità a turni, weekend e festivi.