Aiuto cuoco
Junior / Apprendista
Adecco
Fiumicino, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione e Catering
Descrizione della Posizione Lavorativa
Adecco (Filiale T&T Malpensa) ricerca un Aiuto cuoco per il centro cottura di una multinazionale del catering aeroportuale situato nei pressi dell'aeroporto di Fiumicino.
Entrando a far parte della brigata di cucina, ti occuperai della preparazione di pasti destinati a voli di compagnie aeree internazionali e/o alle VIP Lounge, operando secondo ricettari condivisi, stringenti standard di qualità e tempistiche tipiche dell'ambiente aeroportuale.
Attività principali
- Preparazione di piatti caldi e freddi seguendo le ricette aziendali;
- Gestione della linea: cotture, impiattamento e porzionamento;
- Rispetto delle procedure HACCP e collaborazione con la brigata per garantire efficienza e qualità costante.
Offerta
- Assunzione diretta con l'azienda cliente;
- Impegno full time, con turni nella fascia 05:00–23:00;
- Lavoro dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione;
- Inserimento: livello G CCNL Trasporto aereo (parte specifica catering aereo); retribuzione lorda mensile €1.442;
- Ticket pasto giornaliero: €6.
Requisiti
- Diploma alberghiero o formazione equivalente;
- Precedente esperienza come aiuto cuoco;
- Capacità di lavorare con ritmi elevati e rispettare standard operativi;
- Disponibilità a lavorare weekend e festivi tipici del settore aeroportuale;
- Flessibilità, spirito di squadra e attenzione alla qualità.
Benefit
- Assunzione diretta con l'azienda cliente;
- Ticket pasto giornaliero (€6).
Requisiti
Diploma alberghiero o titolo equivalente; esperienza pregressa come aiuto cuoco; capacità di lavorare a ritmi elevati e rispettare procedure operative e HACCP; disponibilità a turni nella fascia 05:00–23:00, weekend e festivi; flessibilità e attitudine al lavoro di squadra.Competenze richieste
Conoscenza HACCP
Preparazione piatti caldi e freddi
Gestione linea
Tecniche di cottura
Impiattamento e porzionamento
Lavoro di squadra
Flessibilità
Attenzione alla qualità
Resistenza allo stress
Disponibilità nei weekend