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Descrizione della Posizione Lavorativa
Synergie Italia, filiale di Palermo, seleziona per un ristorante sito a Cefalù un/una Aiuto Pizzaiolo.
La risorsa sarà inserita nella brigata di cucina e affiancherà il pizzaiolo nella preparazione delle pizze e nella gestione operativa del reparto.
Principali responsabilità
- Supporto nella preparazione degli impasti e nella predisposizione della linea di produzione.
- Farcitura e preparazione delle pizze secondo le indicazioni dello chef/pizzaiolo.
- Gestione e controllo delle materie prime, verifica qualità e scorte.
- Riordino e pulizia della postazione nel rispetto delle norme HACCP.
Requisiti
- Diploma alberghiero o corsi di formazione professionale nel settore della ristorazione.
- Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo di aiuto pizzaiolo o pizzaiolo.
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione degli impasti.
- Flessibilità, velocità operativa e capacità di lavorare in team.
Altre informazioni
Luogo di lavoro: Cefalù (PA).
Orario: su turni, servizio pranzo e cena, dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione.
Si offre contratto di somministrazione; il livello sarà stabilito in fase di selezione sulla base dell'esperienza maturata dal candidato. È previsto alloggio.
L'offerta è rivolta a candidati nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004.
Benefit
- Alloggio previsto.
- Contratto di somministrazione (livello in base all'esperienza).
Requisiti
Diploma alberghiero o corso professionale nel settore; esperienza anche breve come aiuto pizzaiolo o pizzaiolo; conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti; flessibilità, rapidità operativa e attitudine al lavoro di squadra; disponibilità al lavoro su turni.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione impasti
Farcitura e preparazione pizze
Gestione materie prime
Conoscenza norme HACCP
Competenze trasversali
Flessibilità
Velocità operativa
Lavoro di squadra