Descrizione della Posizione Lavorativa

Augustus Hotel&Resort si trova sulla costa toscana, immerso in un ampio parco tra spiagge di sabbia fine e pinete con vista sulle Alpi Apuane. La struttura comprende Villa Pesenti, Villa Radici, la Nave (con ampi balconi panoramici), le Augustus Garden Villas (suite con giardino privato e piscina o Jacuzzi) e l'Augustus Lido (ex Villa Agnelli). La spiaggia privata Augustus Beach Club, raggiungibile tramite un esclusivo sottopassaggio, offre 74 tende ampie e distanziate, servizi dedicati, un bar e un elegante ristorante sul mare.

La location è adatta a eventi e feste di prestigio e dispone inoltre di un ristorante nel giardino, due lounge bar, due piscine riscaldate (di cui una con idromassaggio), una Day Spa, un fitness center e connessione Wi‑Fi gratuita in tutta la struttura.

Siamo alla ricerca di un/una Barman/Barlady per la Stagione Estiva 2026, con esperienza in contesti di hotellerie o ristorazione di alto livello, in grado di offrire un servizio curato e un'accoglienza calorosa. La figura ideale unisce competenza tecnica, conoscenza del prodotto e capacità di creare esperienze drink personalizzate.

Responsabilità principali:

• Preparare cocktail classici e signature rispettando gli standard dell'hotel
• Servire al banco e al tavolo con un approccio professionale e orientato all'ospite
• Gestire mise en place, rifornimento e ordine del bar
• Collaborare con il Primo Barman nella creazione di nuove proposte drink
• Monitorare le scorte e interfacciarsi con il magazzino per l'approvvigionamento
• Garantire il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e degli standard di qualità
• Supportare i colleghi di sala nei picchi di affluenza per un servizio coordinato
• Rispetto delle norme di igiene, sicurezza e HACCP

Requisiti richiesti:

• Esperienza nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello
• Buona conoscenza della mixology e delle tecniche base/avanzate di caffetteria
• Spiccate capacità relazionali, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio
• Capacità di lavorare in autonomia e in team
• Flessibilità oraria e disponibilità a turni, weekend e festivi
• Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue costituiscono un plus
• Attestato sicurezza L.81 rischio basso e HACCP in corso di validità per il 2026

Entrando nello staff dell'Augustus Hotel&Resort collaborerai con un team qualificato, in un ambiente giovane, stimolante e orientato all'eccellenza.

Benefits

• Opportunità di crescita e formazione professionale in un contesto dinamico e attento alla qualità
• Possibilità di alloggio in camera singola o doppia in base a disponibilità; fornitura di 1 kit lenzuola e asciugamano
• Divisa aziendale con servizio di lavanderia gratuito fino a due volte a settimana
• Ticket Restaurant di 8 euro netti per ogni giornata lavorata di almeno 6 ore
• Possibilità di noleggio bici a prezzi agevolati tramite convenzione

Requisiti

Esperienza in ruolo simile (preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello); buona conoscenza di mixology e caffetteria; ottime capacità relazionali; autonomia e lavoro di squadra; disponibilità a turni, weekend e festivi; italiano e inglese fluenti; attestati L.81 (rischio basso) e HACCP validi per il 2026.