Milano Centro, 4, Via Cordusio, Municipio 1, Milano, Milano, Lombardia, 20123, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Randstad Italia S.p.A. seleziona per una realtà di hotellerie di lusso a Milano un Bartender/Barman da inserire nel team.
Il candidato si occuperà della preparazione e del servizio di cocktail classici, internazionali e signature, seguendo gli standard elevati della struttura. Sarà responsabile dell'accoglienza degli ospiti al banco, guidandoli in un'esperienza sensoriale personalizzata e curando la presentazione estetica delle bevande.
Tra le attività quotidiane sono comprese la gestione della mixology e dei prodotti homemade, il monitoraggio degli scorte, il controllo della qualità delle materie prime e il mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione. Il ruolo richiede una stretta collaborazione con lo staff di sala per assicurare un servizio fluido durante i momenti di maggiore affluenza (aperitivo e dopo cena).
Viene richiesta una consolidata esperienza maturata in Cocktail Bar di alto livello, Rooftop Bar o in Hotel 5* lusso, oltre a una conoscenza approfondita dei distillati, delle tecniche moderne di miscelazione e della caffetteria di qualità. È necessaria la padronanza fluente della lingua inglese e uno standing curato ed elegante. Completano il profilo flessibilità, puntualità e capacità di gestire ritmi intensi mantenendo elevata attenzione al dettaglio.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/.