Barman
Junior / Apprendista
Manpower MOC MILANO
Questura di Milano, 11, Via Fatebenefratelli, Brera, Milano, Milano, Lombardia, 20121, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per conto di un ristorante di fascia alta dotato di rooftop bar a Milano, ricerchiamo un/una Barman operativo che affianchi il Capo Barman nella gestione del servizio e nella preparazione delle bevande.
Responsabilità principali
- Preparare cocktail, long drink e altre bevande rispettando gli standard del locale.
- Supportare il Capo Barman durante il servizio.
- Curare la mise en place del bar e delle singole postazioni di lavoro.
- Gestire il controllo delle scorte e la corretta conservazione dei prodotti.
- Garantire un servizio rapido e curato, coerente con l'immagine del rooftop.
Sede di lavoro
Milano, zona Brera.
Orario e contratto
- Contratto full-time, 5 giorni su 7.
- Turno unico.
- Due giorni di riposo settimanali.
Requisiti
- Esperienza, anche breve, nel ruolo di barman/barista.
- Conoscenza di base delle tecniche di miscelazione e preparazione cocktail.
- Buona organizzazione e attenzione al dettaglio.
- Predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con il cliente.
- Flessibilità, dinamicità e capacità di lavorare sotto pressione.
Requisiti
Esperienza, anche breve, nel ruolo di barman/barista. Conoscenza base delle tecniche di miscelazione e preparazione cocktail. Buona organizzazione, attenzione al dettaglio, predisposizione al lavoro di squadra, capacità di relazione con il cliente, flessibilità e resistenza allo stress.Competenze richieste
Tecniche di miscelazione
Preparazione cocktail
Mise en place
Controllo scorte
Servizio bar
Lavoro di squadra
Attenzione al dettaglio
Flessibilità
Capacità di lavorare sotto pressione
Orientamento al cliente