Cuocoa Capo Partita
Senior

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Soluzione Lavoro Turismo

Caorle, Città Metropolitana di Venezia, Veneto, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Descrizione del ruolo

Un ristorante specializzato in pesce situato a Duna Verde, Caorle è alla ricerca di un/a capo partita che si occupi della preparazione degli antipasti o dei secondi.

Inizio: immediato. Durata: fino a fine settembre.

Il locale serve circa 150 coperti ed è operativo sia a pranzo che a cena, con turni spezzati.

Organizzazione e responsabilità

  • Gestire la partita di riferimento (antipasti o secondi).
  • Collaborare con la brigata di cucina composta da 5 persone più il lavapiatti.
  • Mantenere gli standard di qualità e rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti

Si richiede esperienza minima di 5 anni nel ruolo.

Alloggio

Viene fornito alloggio in un appartamento a 5 minuti dal ristorante. Sono disponibili camere singole o doppie in base alla disponibilità.

Processo di candidatura

Il team valuterà attentamente la candidatura e, se possibile, proporrà altre opportunità in linea con il profilo e le necessità del candidato. Il servizio offerto è serio, personalizzato e gratuito.

Benefit

  • Alloggio fornito (appartamento a 5 minuti dal luogo di lavoro).
  • Camere singole o doppie secondo disponibilità.

Requisiti

Esperienza minima di 5 anni nel ruolo; disponibilità immediata fino a fine settembre.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione antipasti Preparazione secondi di pesce Gestione brigata di cucina Norme HACCP
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Affidabilità Gestione dello stress