Cuoco Capo Partita
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Posizione

Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita per un prestigioso resort 4 stelle superior situato nel cuore dei colli bolognesi. La risorsa entrerà a far parte di un team di professionisti della ristorazione e contribuirà alla realizzazione di piatti di alta qualità per gli ospiti della struttura.

Responsabilità principali

• Gestire in autonomia una specifica partita di cucina, curandone preparazione e presentazione secondo gli standard richiesti.
• Collaborare con il team di cucina per rispettare i tempi di servizio e garantire la soddisfazione degli ospiti.
• Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Contribuire alla creazione e all'aggiornamento del menu, proponendo idee e soluzioni innovative.
• Gestire le scorte della propria partita, controllando le materie prime e il loro corretto utilizzo.

Requisiti

• Esperienza pregressa in strutture di pari livello, preferibilmente in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress in ambienti dinamici.
• Attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Cosa offriamo

• Per profili fuori sede è prevista la possibilità di vitto e alloggio incluso per agevolare l'inserimento e il soggiorno presso la struttura.
• Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura e in una location esclusiva.
• Opportunità di crescita professionale in una realtà di prestigio.
• 2 giorni di riposo e turni spezzati.
• RAL prevista: 30.000 - 35.000 EUR annui.

Benefit per i dipendenti

• Vitto e alloggio (per profili fuori sede)
• Ambiente immerso nella natura e location esclusiva
• Opportunità di crescita professionale
• 2 giorni di riposo settimanali
• RAL indicativa 30-35K

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). È disponibile un facsimile di domanda al link indicato nell'annuncio. ATTENZIONE: sono stati rilevati annunci falsi in rete; si consiglia di consultare i consigli per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing indicata dall'inserzionista.

Annuncio pubblicato da Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Requisiti

Esperienza in strutture di pari livello (preferibilmente resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo); ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura; capacità di lavorare in team; gestione dello stress; attenzione al dettaglio; disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi.