Cuocoa Capo Partita - Mensa Aziendale
Con Esperienza
Adecco Italia
Rodengo Saiano, Brescia, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione - Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Adecco ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita per una mensa aziendale nella zona di Rodengo Saiano. La figura si occuperà della gestione quotidiana delle attività in cucina e del coordinamento della propria partita di lavoro.
Le principali responsabilità includono:
- Gestione operativa delle linee di produzione in cucina con organizzazione delle attività giornaliere;
- Coordinamento della partita assegnata e supporto alla brigata;
- Produzione pasti per mensa aziendale con gestione di volumi elevati: circa 270 pasti giornalieri in loco e 220 pasti veicolati complessivi;
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
- Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e organizzazione del lavoro.
Competenze e profilo richiesto:
- Esperienza nel ruolo di cuoco capo partita o come cuoco in contesti strutturati;
- Provenienza preferibile dalla ristorazione collettiva/mense aziendali;
- Buone capacità organizzative e attitudine a gestire volumi elevati;
- Propensione al lavoro in team e capacità di coordinamento.
Informazioni aggiuntive: Contratto con orario di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, su turni diurni (06:00-14:00 oppure 07:00-15:00). L'inquadramento e la retribuzione saranno definiti durante il colloquio in base all'esperienza maturata.
Se interessato/a, invia la tua candidatura.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a prendere visione dell'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati nella pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: è stata rilevata la presenza in rete di annunci falsi; si invitano i candidati a consultare i consigli per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).