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Descrizione della Posizione Lavorativa
Generazione Vincente S.p.A., agenzia per il lavoro (filiale di Settimo Torinese), ricerca per un'azienda cliente operante nei servizi di ristorazione collettiva un/una Cuoco/Cuoca con esperienza in mensa aziendale da inserire a Pomigliano d'Arco.
- Attività principali: preparazione e gestione delle partite in base ai menù del giorno; gestione di produzioni in grandi quantità nel rispetto di ricette, grammature e presentazione standard.
- Controllo e logistica: controllo delle scorte e segnalazione dei fabbisogni giornalieri.
- Igiene e sicurezza: rispetto scrupoloso delle procedure HACCP e delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Esigenze dietetiche: attenzione ad intolleranze, allergie e diete personalizzate.
- Teamwork: collaborazione attiva con il team per garantire puntualità e fluidità del servizio.
Requisiti: esperienza in ristorazione collettiva o mensa (preferibile); attestato HACCP in corso di validità; capacità di lavorare su volumi elevati con metodo e precisione; puntualità, affidabilità e spirito di squadra.
Condizioni offerte: contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga; inquadramento CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 3° livello.
Orario e sede: orario su turni, dal lunedì alla domenica, 35 ore settimanali; luogo di lavoro: Pomigliano d'Arco (NA).
Benefit
- Contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga
- Inquadramento CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 3° livello
- Orario 35h settimanali su turni (lunedì-domenica)
- Luogo di lavoro: Pomigliano d'Arco (NA)
L'annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006). I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ex art.13 REG. UE 2016/679.
Requisiti
Esperienza in ristorazione collettiva o mensa (preferibile); attestato HACCP valido; disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica per 35 ore settimanali; precisione e capacità di gestire grandi volumi; puntualità e spirito di squadra.
Competenze richieste
Competenze professionali
Attestato HACCP
Esperienza in mensa/ristorazione collettiva
Gestione produzioni in grandi quantità
Controllo scorte
Conoscenza norme igiene e sicurezza alimentare
Competenze trasversali
Puntualità
Affidabilità
Spirito di squadra
Precisione
Attenzione al dettaglio