Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, specialty hospitality e retail, per un'importante azienda cliente nel settore della ristorazione è alla ricerca di un profilo qualificato da inserire come cuoco per la ristorazione collettiva a Verona.
Il candidato selezionato verrà inserito all'interno della cucina e si occuperà della gestione completa del servizio per circa 40 pasti al giorno.
Le principali attività comprendono:
- Gestione autonoma della preparazione dei pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali previsti;
- Organizzazione della linea di cucina e gestione delle materie prime nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
- Manutenzione della pulizia e dell'ordine degli ambienti di lavoro e delle attrezzature;
- Collaborazione con il team per assicurare un servizio efficiente e puntuale, in linea con le esigenze della struttura.
Requisiti richiesti:
- Pregressa esperienza nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva (minimo 1 anno);
- Buona conoscenza delle tecniche di cottura e della gestione delle preparazioni in grandi volumi;
- Autonomia operativa nella gestione del servizio per circa 40 coperti;
- Attestato HACCP in corso di validità;
- Serietà, precisione e spiccate doti organizzative.
Livello di istruzione richiesto: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Se pensi che il tuo profilo sia in linea, candidati subito.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Per informazioni sulla privacy: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit per i dipendenti
- Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€
- Orario di lavoro indicativo: 07:00 - 15:00
Requisiti
Almeno 1 anno di esperienza come cuoco (preferibilmente in ristorazione collettiva), attestato HACCP valido, licenza media, autonomia nella gestione di servizio per circa 40 coperti, precisione e capacità organizzative.
Competenze richieste
Competenze professionali
HACCP
Tecniche di cottura
Gestione preparazioni in grandi volumi
Gestione materie prime
Igiene alimentare
Competenze trasversali
Precisione
Organizzazione
Affidabilità
Lavoro di squadra