Descrizione della Posizione Lavorativa
Adecco Brescia è alla ricerca di un/a Cuoco Capo Partita per un rinomato ristorante boutique situato nella zona di Montichiari (Lombardia, Italia). Se hai passione per la cucina e desideri un'opportunità in un contesto strutturato e dinamico, questa posizione potrebbe fare per te.
Responsabilità
- Gestire autonomamente la partita di cucina assegnata.
- Preparare le portate rispettando gli standard qualitativi del locale.
- Coordinarsi con la brigata di cucina per garantire fluidità del servizio.
- Controllare le materie prime e rispettare le norme HACCP.
Competenze richieste
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o come cuoco/a.
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina.
- Precisione, organizzazione e attitudine al lavoro in team.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
- Possesso di attestati HACCP preferibile.
Informazioni aggiuntive
Orario di lavoro: Full Time, da martedì a domenica con i seguenti turni: 10:30–14:30 e 18:00–22:00. Il locale è chiuso il lunedì e la domenica sera è libera; è prevista inoltre una mezza giornata di riposo aggiuntiva settimanale a rotazione.
La RAL sarà commisurata alle competenze e all'esperienza del candidato.
Se sei motivato/a e desideri crescere professionalmente in un ambiente strutturato e dinamico, candidati ora.
Benefit
- Retribuzione (RAL) commisurata a skill ed esperienza.
- Opportunità di crescita professionale in contesti strutturati e dinamici.
Requisiti
Esperienza pregressa come Capo Partita o cuoco/a; buona conoscenza delle tecniche di cucina; disponibilità a lavorare su turni; attestato HACCP preferibile.
Competenze richieste
Competenze professionali
Gestione della partita
Tecniche di cucina
Controllo delle materie prime
Conoscenza HACCP
Competenze trasversali
Precisione
Organizzazione
Lavoro di squadra
Flessibilità
Motivazione