Capo Cuoco
Senior
QuoJobis
Belgirate, Verbano-Cusio-Ossola, Piemonte, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
emeis Italia spa ricerca un/una Capo-cuoco per la gestione della cucina e del relativo personale presso la RSA sita a Belgirate (VB). La figura si occuperà della pianificazione, dell'organizzazione e del controllo delle attività legate alla produzione e alla distribuzione dei pasti.
- Programmare, organizzare e verificare la produzione e la distribuzione dei pasti;
- Guidare l'équipe di cucina e supervisionare il personale a essa dedicato;
- Gestire il budget assegnato alla cucina;
- Assicurare la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali;
- Verificare la qualità degli alimenti e monitorare l'indice di soddisfazione dei consumatori.
Requisiti richiesti: qualifica professionale di cuoco e attestato HCCP. È preferibile aver maturato esperienza nella ristorazione collettiva.
Completano il profilo: passione, dinamismo e buona predisposizione al lavoro di squadra, con capacità di leadership nella gestione del personale di cucina.
L'offerta prevede inserimento in un contesto giovane e dinamico, con contratto a tempo indeterminato e orario full-time. La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato
- Inserimento in contesto giovane e dinamico
- Posizione full-time