Descrizione della Posizione Lavorativa
Etjca S.P.A., filiale di Santa Croce sull'Arno (PI), seleziona per un'azienda cliente operante nella ristorazione collettiva la figura di cuoco/cuoca da inserire in mensa aziendale.
Responsabilità
- Preparare i pasti rispettando il menù prestabilito;
- Organizzare e gestire le lavorazioni in cucina;
- Porzionare gli alimenti secondo le indicazioni;
- Controllare e conservare le materie prime rispettando le norme HACCP;
- Pulire e riordinare la postazione e le attrezzature di lavoro.
Si richiede esperienza pregressa come cuoco o aiuto cuoco, preferibilmente in mense, centri cottura o contesti di ristorazione collettiva. È necessario il possesso del certificato HACCP e conoscenze delle pratiche di igiene in cucina. La persona ideale lavora bene in team, gestisce efficacemente il tempo ed è affidabile, precisa e disponibile a orari flessibili.
Orario e offerta
- Orario: 25 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, 09:00 - 14:00;
- Contratto: iniziale contratto a termine in somministrazione con possibilità di proroga e finalità di assunzione diretta in azienda;
- Inquadramento: CCNL Turismo Confindustria, Livello C3;
- Retribuzione: €9,00 lordi all'ora.
La sede di lavoro è San Miniato (PI). Si invitano i candidati a candidarsi tempestivamente, è previsto un elevato flusso di candidature. Etjca Group S.P.A. è autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
Benefit
- Contratto a termine in somministrazione con possibilità di proroga e prospettiva di assunzione diretta;
- Part-time stabile (25 ore settimanali) con orario mattutino;
- Inquadramento CCNL Turismo Confindustria, Livello C3;
- Retribuzione indicata: €9,00 lordi/ora.
Requisiti
Esperienza pregressa come cuoco o aiuto cuoco (preferibile in mense o ristorazione collettiva); certificato HACCP; conoscenza delle normative igienico-sanitarie; capacità di lavoro in team, gestione del tempo, affidabilità, precisione e flessibilità oraria.
Competenze richieste
Competenze professionali
Certificazione HACCP
Preparazione pasti
Porzionatura alimenti
Gestione conservazione materie prime
Pulizia e sanificazione attrezzature
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Gestione del tempo
Affidabilità
Precisione
Flessibilità oraria