Cuoco
Con Esperienza

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Etjca

San Miniato, Pisa, Toscana, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione collettiva

Descrizione della Posizione Lavorativa

Etjca S.P.A., filiale di Santa Croce sull'Arno (PI), seleziona per un'azienda cliente operante nella ristorazione collettiva la figura di cuoco/cuoca da inserire in mensa aziendale.

Responsabilità

  • Preparare i pasti rispettando il menù prestabilito;
  • Organizzare e gestire le lavorazioni in cucina;
  • Porzionare gli alimenti secondo le indicazioni;
  • Controllare e conservare le materie prime rispettando le norme HACCP;
  • Pulire e riordinare la postazione e le attrezzature di lavoro.

Si richiede esperienza pregressa come cuoco o aiuto cuoco, preferibilmente in mense, centri cottura o contesti di ristorazione collettiva. È necessario il possesso del certificato HACCP e conoscenze delle pratiche di igiene in cucina. La persona ideale lavora bene in team, gestisce efficacemente il tempo ed è affidabile, precisa e disponibile a orari flessibili.

Orario e offerta

  • Orario: 25 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, 09:00 - 14:00;
  • Contratto: iniziale contratto a termine in somministrazione con possibilità di proroga e finalità di assunzione diretta in azienda;
  • Inquadramento: CCNL Turismo Confindustria, Livello C3;
  • Retribuzione: €9,00 lordi all'ora.

La sede di lavoro è San Miniato (PI). Si invitano i candidati a candidarsi tempestivamente, è previsto un elevato flusso di candidature. Etjca Group S.P.A. è autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

Benefit

  • Contratto a termine in somministrazione con possibilità di proroga e prospettiva di assunzione diretta;
  • Part-time stabile (25 ore settimanali) con orario mattutino;
  • Inquadramento CCNL Turismo Confindustria, Livello C3;
  • Retribuzione indicata: €9,00 lordi/ora.

Requisiti

Esperienza pregressa come cuoco o aiuto cuoco (preferibile in mense o ristorazione collettiva); certificato HACCP; conoscenza delle normative igienico-sanitarie; capacità di lavoro in team, gestione del tempo, affidabilità, precisione e flessibilità oraria.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Certificazione HACCP Preparazione pasti Porzionatura alimenti Gestione conservazione materie prime Pulizia e sanificazione attrezzature
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Gestione del tempo Affidabilità Precisione Flessibilità oraria