Addetto alla cucina
Junior / Apprendista

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Manpower

Ravenna, Ravenna, Emilia-Romagna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Manpower, filiale di Ravenna, seleziona Cuochi e Aiuto Cuochi da inserire nelle cucine dei punti ristoro di un parco divertimenti. Le risorse scelte contribuiranno alla preparazione dei pasti assicurando qualità, rapidità e il rispetto delle norme igienico‑sanitarie.

Responsabilità principali

  • Per i Cuochi:
    • Preparare i piatti seguendo le ricette e gli standard del parco
    • Organizzare e gestire la linea di cucina
    • Controllare la qualità delle materie prime
    • Coordinarsi con lo staff di sala e con gli aiuto cuochi
    • Monitorare e rispettare le norme HACCP
  • Per gli Aiuto Cuochi:
    • Supportare la preparazione degli ingredienti
    • Collaborare con il cuoco nelle attività quotidiane
    • Riordinare e pulire le postazioni di lavoro
    • Rispettare le norme igieniche e di sicurezza in cucina

Requisiti

Sono richiesti esperienza pregressa nel ruolo, capacità di gestione della cucina e dei ritmi di servizio e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Contratto e retribuzione

Contratto stagionale con assunzione diretta in azienda. Inquadramento CCNL Pubblici Esercizi con RAL indicativa tra 19.000€ e 21.000€.

Sede

Ravenna (RA), Italia.

Benefici per i dipendenti

  • Assunzione diretta in azienda
  • Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo; capacità di gestione della cucina e dei ritmi di servizio; disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi; conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione dei piatti Gestione linea di cucina Conoscenza norme HACCP Controllo qualità materie prime Procedure di pulizia e sanificazione
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Gestione dello stress Organizzazione Flessibilità Attenzione ai dettagli