Descrizione della Posizione Lavorativa
Manpower, filiale di Ravenna, seleziona Cuochi e Aiuto Cuochi da inserire nelle cucine dei punti ristoro di un parco divertimenti. Le risorse scelte contribuiranno alla preparazione dei pasti assicurando qualità, rapidità e il rispetto delle norme igienico‑sanitarie.
Responsabilità principali
- Per i Cuochi:
- Preparare i piatti seguendo le ricette e gli standard del parco
- Organizzare e gestire la linea di cucina
- Controllare la qualità delle materie prime
- Coordinarsi con lo staff di sala e con gli aiuto cuochi
- Monitorare e rispettare le norme HACCP
- Per gli Aiuto Cuochi:
- Supportare la preparazione degli ingredienti
- Collaborare con il cuoco nelle attività quotidiane
- Riordinare e pulire le postazioni di lavoro
- Rispettare le norme igieniche e di sicurezza in cucina
Requisiti
Sono richiesti esperienza pregressa nel ruolo, capacità di gestione della cucina e dei ritmi di servizio e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Contratto e retribuzione
Contratto stagionale con assunzione diretta in azienda. Inquadramento CCNL Pubblici Esercizi con RAL indicativa tra 19.000€ e 21.000€.
Sede
Ravenna (RA), Italia.
Benefici per i dipendenti
- Assunzione diretta in azienda
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo; capacità di gestione della cucina e dei ritmi di servizio; disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi; conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione dei piatti
Gestione linea di cucina
Conoscenza norme HACCP
Controllo qualità materie prime
Procedure di pulizia e sanificazione
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Organizzazione
Flessibilità
Attenzione ai dettagli