Allievoa Responsabile Bar
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Chi siamo

Entrerai a far parte di Bar Atlantic, l’insegna di bar e ristorazione veloce del Gruppo Esselunga, nata nel 2003 e attiva nelle gallerie commerciali. Con circa 130 locali in Italia (alcuni a insegna laESSE), Bar Atlantic è pensata per offrire pause rapide ma curate, in ambienti moderni e accoglienti, con attenzione a qualità, passione e innovazione.

Dove lavorerai e con chi

Sarai inserito/a in un Bar Atlantic nella provincia di Cremona e lavorerai a stretto contatto con il Responsabile Bar, il Vice Responsabile e i Baristi, un team appassionato e orientato al servizio al cliente.

Cosa imparerai

Avrai a disposizione un piano formativo dedicato e un affiancamento progressivo a colleghi esperti per conoscere prodotti, procedure e dinamiche del bar. La formazione prevede attività in aula, formazione sul campo e affiancamenti a professionisti, per acquisire competenze tecniche e autonomia. Il ruolo è il primo passo verso percorsi di crescita che prevedono responsabilità organizzative e di coordinamento.

Esempio della giornata tipo

• Organizzazione della postazione e delle attrezzature (es. macchine da caffè, banco e vetrine);
• Preparazione delle colazioni: caffè, cappuccini, bevande calde, brioche e prodotti da forno;
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Preparazione in cucina di piatti caldi e freddi con ingredienti selezionati (primi, secondi, contorni, insalate, panini);
• Gestione del flusso clienti in cassa e al banco;
• Realizzazione di aperitivi, cocktail e taglieri, con servizio al tavolo o al banco;
• Pulizia e riordino di attrezzature, superfici e sala;
• Verifica degli standard di qualità e delle norme di sicurezza e igiene (es. HACCP);
• In fase di crescita verso il ruolo di Vice Responsabile: analisi dati di vendita, supervisione ordini e gestione flussi merci, supporto alla programmazione del personale (mansioni, orari e ferie).

Cosa ti offriamo

• Contratto full time direttamente con Bar Atlantic, su turni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
• Concrete possibilità di consolidamento in azienda e percorsi di crescita professionale;
• Programma di formazione composto da affiancamenti a professionisti, corsi in aula e accesso alla piattaforma My Learning Plus;
• Convenzioni con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
• Possibilità di fruire gratuitamente di colazione e/o merenda in base al turno;
• Ambiente di lavoro strutturato, inclusivo e stimolante;
• Accesso a una piattaforma di scontistiche e convenzioni dedicate.

Requisiti e caratteristiche

Il ruolo è ideale se sei interessato/a al mondo della caffetteria e della ristorazione veloce, ti piace il contatto con la clientela, sei capace di lavorare in team e sei motivato/a a intraprendere un percorso di crescita. È richiesta disponibilità full time, lavoro su turni e nei weekend, oltre alla patente e ad essere automunito/a.

Le offerte si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006).

Requisiti

Interesse per caffetteria e ristorazione veloce; capacità di lavorare a contatto con il pubblico; attitudine al lavoro di squadra; disponibilità full time su turni e nei weekend; patente e automunito/a; motivazione a crescere professionalmente.