Chef de rang
Con Esperienza
Cracco Group
Galleria Vittorio Emanuele Secondo, Duomo, Municipio 1, Milano, Milano, Lombardia, 20121, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Se sei un professionista della ristorazione con passione per il servizio e vuoi lavorare in un ambiente di prestigio, il Ristorante Cracco nel cuore della Galleria Vittorio Emanuele II a Milano ti offre un'opportunità per entrare a far parte del suo team.
Chi siamo: Il Ristorante Cracco rappresenta l'eccellenza dell'alta cucina italiana, fondendo innovazione e tradizione. Cerchiamo una figura motivata e competente per contribuire all'alto livello del servizio.
Mansioni principali
- Gestire una sezione della sala, assicurando un servizio raffinato e impeccabile.
- Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, curando la loro soddisfazione.
- Coordinare e supervisionare le operazioni della propria sezione.
- Collaborare con il team di sala e con la cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Conoscere il menu e supportare gli ospiti nella scelta dei piatti e degli abbinamenti.
Requisiti
- Esperienza consolidata come Chef de Rang.
- Ottime capacità di comunicazione e predisposizione alle relazioni interpersonali.
- Conoscenza delle tecniche di servizio e dei protocolli di sala.
- Passione per l'enogastronomia e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza della lingua inglese (considerata un plus).
- Capacità di lavorare in team e inserirsi in una brigata di più persone.
Informazioni aggiuntive
- Tipologia di impiego: Full-time, contratto di 6 mesi.
- Reparto: F&B service.
- Lingua richiesta: Italiano. L'inglese è considerato un plus.
Benefit
- Vitto e alloggio inclusi per agevolare trasferimento e inserimento.
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e di alta qualità, con formazione continua e possibilità di lavorare con un team di eccellenza.
Requisiti
Esperienza consolidata come Chef de Rang; ottime capacità comunicative; conoscenza delle tecniche e dei protocolli di servizio; passione per l'enogastronomia; conoscenza dell'inglese (preferibile); capacità di lavorare in team.Competenze richieste
Tecniche di servizio
Conoscenza menu e abbinamenti
Inglese (livello base/plus)
Comunicazione
Lavoro di squadra
Orientamento al cliente
Attenzione ai dettagli