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Descrizione della Posizione Lavorativa
Oggi Lavoro S.p.A. – Divisione Hotellerie seleziona per una struttura alberghiera un/una Chef de rang per contratto di sostituzione.
Dettagli dell'incarico:
- Orario: full time, 40 ore settimanali.
- Turni: disponibilità su turno pranzo o turno cena.
- Contratto: sostituzione dal 27/05 al 17/06 con possibile proroga/continuazione.
Principali responsabilità:
- Gestire il rango durante il servizio, coordinando le attività di sala.
- Garantire attenzione al cliente e precisione nelle operazioni di servizio.
- Organizzare il lavoro per mantenere ritmi di sala efficaci durante servizi dinamici.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo presso hotel o ristoranti strutturati.
- Ottima conoscenza del servizio di sala e del servizio su più portate (più di 2 piatti).
- Capacità di gestire servizi dinamici e ritmi sostenuti.
- Buona predisposizione al contatto con la clientela, professionalità, ordine e spirito di squadra.
Se interessati, inviare il curriculum vitae o condividere l'annuncio con potenziali candidati. OGGI LAVORO S.P.A. (Aut. Min. 10/01/2007 Prot. n. 13/I/0023403). I candidati ambosessi (D. Lgs. 198/2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy sul sito www.oggilavoro.eu.
Requisiti
Esperienza pregressa in hotel o ristoranti strutturati; ottima conoscenza del servizio di sala; esperienza con servizio su più di 2 portate; capacità di lavorare in ritmi sostenuti; predisposizione al contatto con il cliente; professionalità, ordine e spirito di squadra.
Competenze richieste
Competenze professionali
Servizio di sala
Servizio a più portate
Gestione del rango
Coordinamento del servizio
Competenze trasversali
Orientamento al cliente
Lavoro di squadra
Precisione
Gestione dello stress