Chef
Senior
Orienta
Narni, Terni, Umbria, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione/Catering
Descrizione della Posizione Lavorativa
Orienta S.p.A. - filiale di Terni seleziona per un'azienda operante nel settore della ristorazione uno Chef con comprovata esperienza da inserire nell'organico.
La risorsa sarà responsabile della gestione della cucina e si occuperà sia della preparazione delle pietanze sia della supervisione del personale, assicurando la qualità, la pulizia e il rispetto degli standard aziendali.
Responsabilità principali
- Preparazione dei piatti secondo gli standard aziendali.
- Supervisione e coordinamento della brigata di cucina.
- Gestione delle comande e organizzazione del lavoro in cucina.
- Controllo della qualità, della pulizia e della presentazione dei piatti.
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di chef/cuoco.
- Ottima conoscenza della cucina italiana e/o internazionale.
- Capacità di gestione della brigata di cucina e autonomia organizzativa.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
- Attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti.
- Essere automuniti.
Offerta
- Contratto commisurato all'esperienza.
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale.
- Possibilità di crescita professionale.
Benefit
- Contratto adeguato all'esperienza.
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale.
- Possibilità di crescita.
- Automunito.
Requisiti
Comprovata esperienza come chef/cuoco; ottima conoscenza della cucina italiana e/o internazionale; capacità di gestire la brigata; autonomia organizzativa e gestione delle comande; disponibilità a turni, weekend e festivi; automunito.Competenze richieste
Preparazione piatti
Cucina italiana
Cucina internazionale
Gestione brigata
Gestione comande
Gestione team
Autonomia organizzativa
Flessibilità
Attenzione ai dettagli
Gestione dello stress