Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia Spa, divisione Hotellerie (filiale Roma Cavour), seleziona per un storico Hotel 5 stelle nel centro di Roma una figura con esperienza da inserire come Chef de Rang.
La posizione prevede un inserimento con contratto diretto a tempo determinato iniziale di 6 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato. L'orario è full time (40 ore settimanali) su turni; il livello inquadramento è il 4° livello del CCNL Turismo.
Luogo di lavoro: Roma Centro (vicino fermata metro).
Retribuzione annua indicativa: €22.000 - €28.000.
Responsabilità e attività principali
- Garantire un servizio di alta qualità e personalizzato ai clienti, assicurando un servizio impeccabile per ogni tavolo della propria sezione.
- Coordinare e supervisionare la brigata di sala e la mise en place dei tavoli.
- Prendere, trasmettere e far servire le ordinazioni in modo corretto ed efficiente, ottimizzando i tempi di uscita delle portate.
- Illustrare il menù e presentare i piatti alla clientela.
- Gestire e risolvere eventuali reclami, anticipando le esigenze degli ospiti per garantire elevati standard di soddisfazione.
Requisiti
- Esperienza pregressa nella mansione di Chef de Rang / Floor Manager in hotel 4*/5* (indicativamente almeno 2 anni).
- Disponibilità a lavorare su turni nel range orario 06:00 - 01:00, inclusi weekend e festivi.
- Conoscenza fluente della lingua inglese.
- Diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
- Ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e passione per la professione.
La ricerca è rivolta a candidati ambosessi (L.903/77). Per informazioni sulla privacy consultare l'informativa Randstad ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato.
- Inquadramento al 4° livello CCNL Turismo.
- Retribuzione indicativa annua: €22.000 - €28.000.
- Posizione centrale a Roma Centro (vicinanza a fermata della metro).
Requisiti
Almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang / Floor Manager in hotel 4*/5*; disponibilità a lavorare su turni (06:00–01:00), compresi weekend e festivi; conoscenza fluente della lingua inglese; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; ottime capacità relazionali e passione per la mansione.
Competenze richieste
Competenze professionali
Mise en place
Coordinamento brigata di sala
Presentazione menù e piatti
Gestione tempi di servizio
Gestione reclami
Inglese fluente
Esperienza in hotel 4*/5*
Competenze trasversali
Capacità relazionali
Leadership
Orientamento al cliente
Problem solving
Lavoro di squadra
Flessibilità
Precisione e attenzione ai dettagli