Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Pescara, Pescara, Abruzzo, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Posizione
Randstad Italia cerca per azienda leader nel settore della ristorazione un Cuoco con esperienza. La figura ricercata è responsabile dell'organizzazione delle attività di cucina e della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Responsabilità principali
- Ideare i menù e definire la ricetta di ciascuna pietanza;
- Individuare le materie prime necessarie e gestire gli approvvigionamenti, verificandone la qualità;
- Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e programmare il lavoro degli aiutocuochi per i piatti più semplici;
- Garantire la qualità di ogni singolo piatto, sia nella preparazione sia nella presentazione;
- Assicurare il rispetto degli standard di sicurezza e igiene dei locali del reparto cucina.
Requisiti
- Esperienza: circa 3-5 anni nel ruolo;
- Attestato HCCP;
- Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
- Conoscenza dei principi nutrizionali degli alimenti;
- Capacità di selezionare fornitori qualificati;
- Ottime doti relazionali, capacità di gestione e forti doti di leadership;
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi turni serali e notturni.
- Titolo di studio: istruzione secondaria superiore.
Luogo e condizioni
Luogo di lavoro: Pescara (PE), Italia. Contratto diretto con l'azienda. Orario: full time dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo; disponibilità a turni.
Retribuzione
Retribuzione annua prevista: 22.000€ - 28.000€.
Come candidarsi
Se il tuo profilo è in linea, candidati: sarai ricontattato al più presto. La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a leggere l'informativa sulla privacy di Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 - GDPR.
Benefit
Contratto diretto con l'azienda e retribuzione indicata nell'annuncio.