Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena internazionale nel settore ristorativo si ricerca un/una pizzaiolo da inserire presso la sede di Parma (PR). Il ruolo prevede la preparazione delle pizze e la gestione del laboratorio per garantire un servizio puntuale e di qualità.
- Attività principali: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale, stesura manuale nelle teglie, farcitura e cottura ottimale in forni elettrici;
- rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
- accoglienza clienti e spiegazione delle tipologie di pizza;
- taglio e pesatura del prodotto, gestione pagamenti e uso del registratore di cassa e piattaforme di delivery;
- pulizia del banco, del laboratorio e delle attrezzature e controllo delle scadenze e conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP;
Requisiti: persone motivate, flessibili, con propensione al contatto col pubblico; disponibilità durante il weekend e a turni diurni/serali; capacità di gestire lo stress e puntualità.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna;
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo e percorso di formazione strutturato post-inserimento.
Requisiti
Disponibilità a lavorare weekend e su turni diurni/serali; flessibilità oraria; propensione al contatto con il pubblico.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Rigenerazione prodotti
Uso registratore di cassa
Conoscenza norme HACCP
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Propensione al contatto col pubblico
Puntualità