Commis de Partie
Junior / Apprendista
Palazzo Trezza
Verona, Veneto, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ospitalità e ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Palazzo Trezza è un progetto di ospitalità di lusso nel centro di Verona, a pochi passi dall'Arena e da Castelvecchio, che propone un'offerta culinaria riconoscibile dalla colazione alla cena. Cerchiamo Commis de Partie motivati, curiosi e affidabili per entrare in una brigata organizzata, dove il lavoro quotidiano segue metodo e ritmo.
Il ruolo
- Supportare il Demi Chef de Partie e lo Chef de Partie nelle attività quotidiane;
- Partecipare alla preparazione delle linee e al servizio;
- Curare la mise en place e l'organizzazione della propria postazione;
- Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP;
- Collaborare attivamente con tutta la brigata;
- Apprendere tecniche, tempi e metodo di lavoro: il ruolo è sia formativo che operativo.
Profilo ricercato
- Formazione alberghiera o esperienza iniziale in cucina;
- Forte motivazione e desiderio di imparare;
- Serietà, puntualità e attenzione ai dettagli;
- Capacità di lavorare in squadra;
- Interesse per una cucina strutturata e coerente: cerchiamo candidati che vogliano costruire una base solida e non solo “fare esperienza”.
Cosa offriamo
- Un ambiente di lavoro elegante e rispettoso;
- Inserimento in un progetto nuovo e curato con chiarezza di ruolo e organizzazione;
- La possibilità di lavorare in un contesto di alto livello, dove ogni dettaglio conta;
- Contratto a tempo indeterminato.
Per candidarsi inviare il CV via email.
Benefit
- Ambiente di lavoro curato ed elegante;
- Ruolo definito e inserimento in progetto strutturato;
- Opportunità di crescita formativa in brigata di cucina di alto livello;
- Contratto a tempo indeterminato.
Tutti i CV devono contenere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.