Descrizione della Posizione Lavorativa

Collegio alla Querce, Auberge Collection è un raffinato ritiro collinare vicino a Firenze, ospitato in edifici del XVI secolo e circondato da giardini terrazzati. La struttura offre una vista unica sul Duomo e sulle colline toscane, dispone di 49 camere, 28 suite e 6 grand suite, insieme a molteplici punti di ristorazione ed aree eventi come La Gamella (ristorante fine-dining), Bar Bertelli, Café Focolare a bordo piscina, la cappella originale, Sala Dorati e Il Teatro. L'hotel ospita anche Aelia Spa, in partnership con Furtuna Skin, dedicata al benessere olistico.

Posizione: Commis de Rang (stagionale)

Entrando a far parte della famiglia Auberge Collection, il Commis de Rang sostiene la brigata di sala per garantire un servizio impeccabile, prestando attenzione ai dettagli, efficienza e ospitalità verso gli ospiti.

Principali responsabilità

• Servizio e supporto agli ospiti: assistere i camerieri nella consegna e nel rifornimento di bevande, rispondere alle richieste degli ospiti e contribuire a un’esperienza di ristorazione senza intoppi.
• Preparazione e mantenimento dei tavoli: apparecchiare e sparecchiare con cura posate, piatti e bicchieri, mantenendo l’area ordinata e accogliente.
• Collaborazione nel team: lavorare a stretto contatto con il personale di sala per coordinare il servizio e comunicare efficacemente feedback e richieste degli ospiti.
• Pulizia e igiene: garantire elevati standard di pulizia nella sala, pulire superfici e sedute e rispettare i protocolli di sicurezza alimentare.

Competenze e requisiti

• Esperienza: è fortemente consigliata esperienza pregressa come Commis de Rang.
• Lingue: capacità di comunicare efficacemente in inglese e in italiano.
• Soft skills: lavoro di squadra, affidabilità, attenzione ai dettagli e buona comunicazione.
• Disponibilità: flessibilità ad orari variabili, compresi weekend e giorni festivi, secondo le necessità del reparto.

Questa posizione è concepita come un’opportunità di crescita e apprendimento: il candidato contribuirà a trasformare ogni servizio in un’esperienza memorabile grazie a precisione, attenzione e dedizione.

Per candidarti clicca il link nei “Riferimenti per candidarti” presente nell’annuncio.

Informativa

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Requisiti

Esperienza pregressa come Commis de Rang fortemente consigliata; conoscenza dell'inglese e dell'italiano; disponibilità a orari variabili, inclusi weekend e festivi.